【上海金强牛肉面（长寿路店）】一家不会出错的选择第一次来吃金强，是路过长寿路时随便进的。门面不大，但还算干净，饭点人不少，多是附近上班族和熟客。点了招牌的牛肉面，汤头清淡不油腻，喝着挺舒服。牛肉给得实在，炖得软烂，不塞牙。面条是中等粗细的，口感爽滑，不算特别劲道，但吸汤能力不错。整体味道属于家常温和型，没有特别惊艳，但吃完胃里暖暖的，很踏实。小菜点了酸豆角和卤蛋，正常水平，搭配着吃不会错。服务就是普通小店的样子，自己扫码点单，上菜速度挺快。总结：如果你在附近想简单吃碗面填饱肚子，它是个稳妥的选择。不用专程跑来，但顺路吃一顿不会失望。就是那种“不知道吃啥就吃它”的店。

长寿路真的是牛肉拉面一条街了，相继金强德元还有其它说不上来的牛肉拉面都分别开在这边，碳水脑袋首先打卡风最大的金强，进门就是点餐点，点完后排队取餐，明档开放式切配看的人暖暖的很安心，牛肉超大块切很新鲜的样子，还有好几种凉菜可以选择，最后是取面点，面是现拉现煮，煮前会询问要哪种面，且后续可以续面。再说味道，个人觉得就是中规中矩的拉面，辣椒油很香，但不算很辣，汤挺鲜不过感觉没啥过人之处，附近偶尔可以过来吃，路程远专程打卡不是很建议。

今天中午老公带我去吃这家金强牛肉面，据他说这家面很好吃很出名，首先店堂非常大，人也非常非常多，出餐时间也比较快，我想吃牛筋面，付款处小姐跟我说，她家牛腱面就是牛筋面，我点一份牛腱面，一份牛肉面，外加了中份牛肉。牛肉都是拿小盆按重量分好，然后取面的是另一处窗口，他家拌面很好吃，调味料里添加了微微的芝麻酱，另外加上特制油辣子，醋也是里面添加好的，我们两人选了3细面条，粗细刚刚好，面条也很筋道，牛肉很酥烂，有淡淡的咸味，牛肉味道浓郁，很值得来。「牛腱子」「金强拌面」「牛肉」「煎荷包蛋」