第三天中午昨做完报告，出来吃顿午饭。这家是本地很地道的牛肉汤锅店，推荐的人挺多的。周六来刚好碰上老板娘这两天刚宰好的黄牛🐂肉，非常幸运。点了一个109的套餐，另加了几份肉菜和蔬菜，非常好吃。这家的牛肉质量很好，吃的时候有好几个本地顾客来买鲜牛肉。蔬菜都是本地的，很新鲜，尤其是土豆和番茄🍅

一个109的真的价格便宜量又足。清汤锅底原汁原味，里面的牛肉和牛杂真的好，牛肉肥瘦相间，都是新鲜风干再切片的，牛杂是已经烧煮过的，再热一下又软又滑也有嚼口。还想点些别的东西吃，可惜肚子实在装不下了。过几天再来吃。

7点左右来的，一楼已经坐满了，来二楼吃的，上菜因为要等炭火等了一会，但总体来说，速度还是挺快的，我们在大理站下车走路15分钟左右就到了，如果有行李稍微有点远，「清汤锅底」好吃的，上来可以先喝汤「大瓢牛肉」点的双人套餐，里面有生肉一份，熟肉一份「高原土豆」需要时间煮，建议一开始直接煮土豆，「豆腐竹」需要合适的蘸料才会好吃，他家的蘸料辣椒糊香！嘎嘎好吃，下次还来！没有推销，很棒！

牛肉又大片又好吃很厚，然后特别香里面的配菜也很入味，豆皮很滑嫩牛蹄筋要煮久一点很q弹牛肚还可以，但是总的来说没有土黄牛肉好吃点的套餐里面还有一份黄金小馒头和高原土豆高原土豆跟平时的土豆不一样，颜色有一点带紫色没有平时吃的土豆那么面

冬天就是要吃炭火铜瓢牛肉嘛暖乎乎的老板每周一头牛新鲜牛肉就挂在店里还有牛干巴朋友最爱吃他家的酸腌菜我最爱他家的牛干巴酸腌菜炒饭图一是小份也是好大一盆鲜牛肉价格美丽36一份是半斤团了个4-5人餐后我又加了一斤鲜牛肉结果又看到了鲜毛肚可惜已经吃不下了那就下次再来点毛肚

离酒店很近，走几步刚好，热情的老板娘，肉是真的很好，粑粑也超级好吃，暄软微甜，酸菜不咸很脆，饵块也很绝，口感像年糕，豆腐皮一看就是那种自己做的，很好吃，牛肉是自家宰的，很新鲜，牛杂里的牛肚也很绝，沾水是很有地方特色的，总体不错！

今天突然就刮风了，冷嗖嗖的，这不得整个热乎的吃一下？圣人教育我们要“讷于言敏于行”，说吃咱就吃！我这个腐乳爱好者来了云南真的是开心，不管是直接吃，还是加进蘸水里，都美味！没有铜瓢牛肉的大理寒风夜，最难将息！

算是中规中矩。菜品份量看图，豪华二到三人餐，3个人刚好。如果点普通2～3人餐估计得加点菜。红汤没什么底味，蘸料得调好。炭火不错，小馒头是蒸热再上，估计米饭和这个汤锅更搭配。总得来说，如果在附近可以来尝尝，很远专程过来倒是没必要。

真的很好吃，敢上老板杀牛，牛肉很新鲜，我们一大家子吃的很满足，到饭点人还是很多的，喜欢吃牛肉的么就冲冲冲[强][强][强][强][强][强][强][强][强][强][强][强][强]

[薄荷]环境：一家街边小店，店里不是很大，十张桌子左右，有大有小，我们去的比较晚，店里只剩一桌客人[服务铃]服务：自己在菜单上拿笔点菜，上菜速度快「大瓢牛肉」第一次吃云南的这种大瓢牛肉，用的是传统炭火，锅是铜锅，吃着很热乎还点了一些肥牛、毛肚这些其他配菜，都很新鲜，料碗是自己调的，云南这边很爱吃折耳根，几乎料碗里面都要放，大家可以尝试一下[调皮]