朋友从外地回来一起小聚搓一顿今天的地锅鸡味道比前次更好吃😬有点炒鸡的劲道，小小块的比大块入味脆瓜上次来没有，这次看到马上点了一份个人建议切点薄薄的火腿炒炒比肉沫更香😋鹿茸菇必点是吃过的店里最好吃的爆汁很入味，辣丝丝的都说好吃今天花甲点了葱油做法比较清淡口也不错个人口味偏重比较喜欢辣炒风味😋酸豆角炒鸡杂家常烧法豆角像是自己腌制很上头带味儿不是很辣毛豆腐金黄金黄的一上桌一股浓浓的香味儿爱吃煎的老一点结壳味道更好吃起来有点脆感稍微偏嫩了些，总体品质还是不错的[点赞]

徽州古城旁的一家饭店，有临河的包厢，可以看到外面的景色。整个店布置得富有江南情怀，看上去整洁干净。来徽州吃饭，必须尝尝这里最有名的「徽州臭桂鱼」，口味不重的臭鳜鱼，比较适合像我这样第一次吃的人。「土烧竹林鸡」它家的招牌菜，一圈转下来，空了一大半，味道不错。「香煎包袱饺」得到我们一致好评，皮薄馅多，吃起来很香。土猪肉烧小土豆，小小的土豆一看就很新鲜，一口吃下去，果然酥软入味，吃了好多[悠闲]还第一次吃到了一种野菜-鸭掌芹，味道有点像水芹菜，但是比水芹菜好吃多了，清口。菜量好大，一桌九个人点了十四个菜包括点心，吃得好撑。很实在的商家！而且性价比好高。

这是家什么神仙徽菜店！！！来徽州旅行-徽州古城五一确实人很多～既来之肯定要吃上一顿地道的徽菜📍丰庆楼徽州菜[薄荷]环境：门店很大餐厅很有徽牌建筑特色很用心的装修[服务铃]服务：一层点菜区引导介绍菜品还会告知食材，很耐心等待我们选择菜品；服务👍「徽州臭桂鱼」首选名菜蒜瓣肉很不错微微辣「长陔三宝」这个不错超大盆咸鲜靓汤笋干有嚼劲「石耳炒蛋」这个石耳不知道是啥蛋金黄土鸡蛋拌饭好吃「老妈小炒肉」这个好吃！超下饭！推荐必点「麻辣小龙虾」虾肉干净紧实汤汁浓郁但可以烧的再入味些「红烧土猪肉夹馍」比较油肉质很紧土猪肉馒头可以松软绵密孩子爱吃[米饭]口味：整体口味ok有特色不踩雷[糖果]性价比：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

刚到徽州古城办好入住，酒店前台小哥哥推荐了丰庆楼，说是隔三差五的就会在这家聚会，徽州菜比较正宗。厨师长施辉辉是得过奖的。一路走过来，远远的就看到招牌，饭店有点规模有点档次的。2个人点菜有点困难，只能选最有特色的尝试。臭鳜鱼真是太好吃了，一点也不臭，肉质还像蒜瓣一样一层一层的，调味也特别好，并不咸。毛豆腐双面煎，放在铁板上还微微冒泡，吃上去也不臭，软软糯糯，比臭豆腐好吃。刀板肉炒芹菜用了猪油炒，也是无比好吃。徽菜确实很不错吖。这家饭店值得来二刷，还有好多菜想吃。

「徽州臭桂鱼」闻着还真是有点臭，但是也不是非常夸张的那种臭。肉是腌制过的，咸鲜口，第一口我有点接受不了，但是第二口竟然觉得上头！我这个不吃鱼的人，都吃了一半的臭鳜鱼！「徽州炒米粉」不知道什么米炒的，吃着感觉有点像小米，咸口的，里面有肉丁、笋丁、香菇丁、咀嚼着还真蛮香嘞。好吃😋「长陔三宝」汤底还蛮鲜的，豆腐泡裹满汤汁超好吃，一口下去感觉汤汁直接在嘴里爆开了。特别像南京那个鸡汁回卤干。笋也超爽口超脆嫩。「土烧竹林鸡」炖的超软烂，很容易就脱骨了，肉质也不错，有点入口即化的感觉，鸡皮处咀嚼着又黏黏糊糊的口感，很好吃！整体偏甜口。环境还不错，点菜是看菜点的那种，没有菜单。口味真的不错，开始点了三个菜试水，后面觉得不错好吃，才又点的臭鳜鱼。

「红烧土猪肉夹馍」肥瘦相间的土猪肉炖得软烂入味，酱汁浓郁醇厚。馍馍微甜，淡嘴吃也很喜欢。「煎毛豆腐」独特的风味配上香辣酱料，口感层次丰富，越嚼越香。「长陔三宝」长陔三宝里的火腿，肉质紧实，咸香四溢，一看就是经过精心腌制和晾晒的，满满的都是火腿本身的醇厚香味。笋干鲜嫩脆爽，没有一点干涩的感觉，吃起来能明显感受到是选用了优质的笋子。豆腐角更是一绝，外皮酥脆，内里中空，吸饱了火腿和笋干的汤汁，强烈推荐！！「徽州臭桂鱼」闻着虽有独特的“臭味”，但入口肉质紧实弹牙，咸香鲜美的滋味瞬间在口腔散开，咸淡恰到好处。「浇头面」笋干鲜嫩爽口，肉丝滑嫩入味，豆腐干咸香适中，面条十分劲道，汤汁浓郁醇厚。

在徽州古城杨子河边上河对面就是古城墙，在二楼的观景位看风景很方便。我们没订到二楼只在一楼的小船位旁边窗口座。*油爆虾用活河虾高温油炸，做法与上海本帮菜的油爆虾一样，河虾有一节中指大小很新鲜，是在安徽吃到最好的一个菜了😄「徽府三鲜煲」必点菜，用豆腐加火腿丁搓成大圆子，汤里还有百叶结和猪肚等热乎乎的一锅鲜美无比。「香煎包袱饺」手工制作的韭菜猪肉馅铁板煎饺子很香的哦，限量供应。「炸桑叶」整片的桑树叶子拍粉油炸撒椒盐粉，脆脆的。「冬笋莴笋老鸭金汤」用板鸭块加冬笋莴笋片熬制金汤，很鲜。「红烧土猪肉加馍」猪肉有点老是土猪的，馍有点像酒酿馒头。停车场蛮小的需要提前去抢位子。

来徽州怎么能不吃徽州菜呢？这家本地人都强推得徽州菜真的太鲜了，每个菜都是现炒，远离预制菜[薄荷]环境：全部都是明档，分量食材都看得见，上菜量。无论是情侣还是亲子或者一家人都很合适[糖果]性价比：量也是一点特别足点了三个菜「长陔三宝」份量超足，笋直接吊起整锅鲜味，配合咸肉的油脂，真的爱了「煎毛豆腐」超级细腻「老妈小炒肉」很下饭，不爱吃饭都吃了两碗米汤也很暖胃[糖果]性价比：门口还有专门的停车场，免费哦[服务铃]服务：很喜欢！

【人均35+吃撑！黄山脚下藏着的徽菜王者连毛豆腐都免费送！】从黄山景区下来直奔这家宝藏店！本地司机推荐果然靠谱！歙县丰庆楼真是把徽州菜刻进DNA里了，三个人百元出头吃到扶墙出，性价比绝了！🔥新安一锅鲜掀开锅盖瞬间鲜掉眉毛！河虾+鲫鱼+黄辣丁在奶白浓汤里翻滚，喝汤时能尝到阳光晒过的新安江水的清甜！小杂鱼现捞现杀肉质细嫩，鱼汤泡饭连吃三碗都不够，同行的上海阿姨直呼"鲜得嘞眉毛要落特了！"🍄干锅竹耳菌黄山人真的太会吃山珍了！脆脆的竹耳菌裹着腊肉油脂香，咬下去像在吃会爆汁的白木耳！服务员说这是雨后才能采到的稀有菌子，我们连垫底的洋葱蒜片都没放过～✨隐藏彩蛋：赠品毛豆腐没想到安徽非遗美食竟成免费小菜！长满"绒毛"的豆腐块煎得外酥里嫩，蘸着辣酱入口瞬间化开，像在吃芝士奶酪！老板说这是用歙县特有菌种发酵的，出了黄山绝对吃不到这个味！🌿时蔬炒生菜猪油渣炒菜就是yyds！青菜裹着晶莹油光却不腻口，锅气十足吃得出的新鲜，连平时不吃绿叶菜的直男都抢着夹！人均35元吃到非遗套餐真的血赚！老板说开了22年坚持用本地食材，开放式厨房看得见师傅现做浇头。建议坐二楼景观位，吃着臭鳜鱼望着马头墙，这才是徽州旅行的正确打开方式啊！

被黄山司机疯狂安利的丰庆楼果然没骗人！103元三人套餐撑到走不动道，徽菜精髓被这家小店狠狠拿捏！新安江杂鱼锅原地封神！鱼很新鲜~干锅竹耳菌让我打开新世界，脆嫩菌子吸饱腊肉香，嚼起来咯吱响像在吃云朵版木耳！重点夸夸赠品毛豆腐！发酵后的绵密口感直接颠覆认知，外皮微焦内里流心，蘸辣酱竟然吃出蓝纹芝士的高级感！老板骄傲地说这手艺是非遗传承，黄山独一份~猪油渣炒生菜镬气十足，青菜油亮脆生生秒杀五星酒店。三个人光盘行动差点把米汤壶舔干净...开放式厨房能看到戴白帽的师傅在现熬浇头，吃得超安心！