在家附近的一家火锅店，每次路过都是一股香味。[米饭]口味：中规中矩吧，比较好的是可以多吃几样东西，「午餐肉」肉多的那种，大蟹棒也是很长一块。辣锅比较好吃，不能吃辣的可以吃微辣，没啥辣味，还挺香的，可以配上小料台的腊八蒜，解腻。[薄荷]环境：位置挺多，间距比较近，高峰期经常等位。[服务铃]服务：基本是没有服务，全自助模式。

桥根火锅整体中规中矩，自助称重模式灵活，食材种类多，毛肚、虾滑新鲜度不错，牛油锅底够味。环境偏简约接地气，全程自助，服务存在感弱，适合喜欢自由用餐的人。性价比在线，分量自己把控，不浪费。口味稳定但无特别惊喜，日常解馋、朋友小聚足够，追求精致体验可再斟酌。

又来桥根了……他家生意真是不错，不管几点来店里都有好几桌在。来晚了也确实需要等位。桥根一贯的作风就是全自助，喜欢吃啥就随便选，可选择的菜品也很多。我是比较喜欢番茄锅底，番茄味很浓，涮冷面，千丝土豆很好吃。主要是性价比很高，每次人均都六七十左右

这家火锅店真的闭眼冲!锅底香气超浓郁,牛油醇厚不呛喉,越煮越香不发苦菜品新鲜到惊艳,现切吊龙纹理清晰,涮几秒鲜嫩多汁,手打虾滑Q弹爆汁,素菜水灵脆嫩不软烂小料台品类齐全,搭配自由,还有免费银耳汤解腻环境干净整洁,暖光氛围舒服,卡座宽敞不拥挤服务贴心周到,加汤撤盘及时,店员热情不打扰性价比超高,分量实在,吃得满足又划算朋友聚餐首选,吃完身上味道不重,已经列入回购清单,必须N刷!

火锅太正宗了,食材新鲜,装修很漂亮,很有特色服务很周到,不呛鼻子很干净,想吃什么自己夹就可以,然后称重