add:解放路主打鱼汤加鱼丸，超多本地人再吃。鱼汤份量超足，老板说用的鱼是花鲢，鱼汤放了白醋酸味和鲜味刚刚好，鱼肉也很嫩，不会腥。鱼丸的话，个人觉得中规中矩了，表皮比较糯，我更喜欢福州那种q弹的鱼丸。

东西都是用砂锅现煮。鱼丸汤和鱼汤都比较可口，白醋和胡椒粉都调得刚好。鱼丸相比连江或者福州鱼丸没有那么Q弹，用筷子就可以很容易夹开，肉馅没有那么多汁，个人更喜欢福州连江鱼丸。鱼汤的鱼肉是原汁原味的鱼肉，不像鱼滑那样经过加工。

家乡的味道，从小吃到大的鱼丸，这也是古田排名前三的鱼丸店吧，砂锅🍲出品，鱼丸煮熟超大个，汤汁鲜美，鱼丸很Q弹肉馅新鲜，真是吃完还想打包走的那种。🌴地址:解放路6号