这家店刚开业的时候就已经吃过了，当时的感觉就是和太行路总店的差距太大。面条拉的太细了，而且有点煮过头，面条很不劲道，一碗都是黏糊的坨在一起如今这家店的进步实在是太大了，之前的问题基本上都改善了。扫码点餐界面就可以选择面条是否过冷水，过了冷水之后的面条顺滑劲道。现在的拉面粗细适中，不像之前拉的那么细了。把子肉9块钱，这个和总店的红烧肉差别其实挺大的。9块钱的分量更适合一人食，而且这个把子肉，在调味上明显要偏甜一些总体来说，很不错的一家店，希望能一直保持现在的水准

•面条品质：多数情况下面条劲道有嚼劲，且有粗细之分可供选择，能满足不同顾客对口感的需求。一些门店的手擀面Q弹爽滑，纯手工现拉的面条能让人品尝到传统面食的风味。•价格实惠：价格较为亲民，以实惠的价格提供了较大的分量，性价比不错。如在一些新店开业活动中，99元可以购买12碗拉面，还能免费续面，非常划算。•口味丰富：除了经典的拉面，还有多种口味的拌面和烩面等，如双椒鸡拌面、麻辣牛肚面、酸菜肉拉面、番茄鸡蛋拉面等，能够满足不同顾客的口味偏好。•配菜与卤味：小菜种类丰富，有韭菜、香菜、腌蒜薹、腌辣椒等，还提供芝麻盐和韭花等调味料。此外，店内的卤味，如卤肉、猪肘子等也备受好评，卤汁浓郁，入味十足。•服务与环境：一些门店的店内环境干净整洁，部分店铺采用明档式厨房，让顾客可以看到制作过程。并且店员服务热情，会主动询问顾客的需求，给顾客带来良好的用餐体验。

晋城本地四十年的老店下单等叫号现场制作的拉面中粗很有嚼劲搭配小菜和店家自制的辣椒油醋使得口感更加丰富吃完喝面汤原汤化原食极好[强]