一盅两件的满足！这家早茶的经典款几乎不踩雷！终于来拔草这家收藏已久的茶楼了！周末中午人气很旺，满满的烟火气，正是吃早茶该有的氛围。这次重点尝了几道招牌和经典，来说说我的感受。红米肠：必点头牌！这绝对是今天的MVP！颜值与味道并存。外皮软糯滑爽的红米肠衣，包裹着一层酥到掉渣的油条脆壳，最里面是好几只完整弹牙的鲜虾仁。口感层次太丰富了——软、脆、弹在嘴里一次迸发。搭配了花生酱和酱油碟，个人更喜欢蘸酱油，咸鲜更能衬托虾的甜味。唯一美中不足是吃多了可能会有点腻，建议两人分享一份。🦢传统深井烧鹅：皮脆肉香！烧鹅色泽太诱人了，是那种枣红色的亮光。表皮烤得极其酥脆，咬下去能听到“咔嚓”声，下面的鹅肉肥瘦适中，汁水锁得很好，一点也不柴。蘸上酸梅酱，酸甜味完美化解了油腻感，只剩下满口的鹅油香。如果硬要挑刺，就是部分部位的脂肪稍厚了一些。🐔酱香蒸凤爪：入口即化！早茶必点项目之一！他家的凤爪处理得很干净，先炸后蒸，虎皮起得非常漂亮。调味是经典的酱香微甜，豆豉味很足。最重要的是火候到位，放进嘴里一抿就骨肉分离，胶质满满，连下面的花生都吸饱了汤汁，变得软糯香甜。🍝干炒牛河：镬气十足！考验厨师功力的菜。这家的牛河很有“镬气”（锅气），一上桌那股焦香就让人食指大动。河粉油润亮泽，口感Q弹不碎，每条都均匀上色。牛肉大片且滑嫩，豆芽和韭菜保持了爽脆。整体吃起来不油腻，盘底也没有多余的油，功夫到位！环境与服务：环境是经典的广式茶楼风格，宽敞明亮。服务员推着小车穿梭其间，很有传统feel，也可以扫码点单，上菜速度还算快。总结：这是一家水准之上的传统茶楼。红米肠和烧鹅令人印象深刻，凤爪和牛河这类基础款也做得相当扎实。是会为了这几道菜再次回头的水准！推荐给想体验地道广式早茶的朋友。

[薄荷]环境：8:00之前就已经有好多人在门口排队了，7:50准时开始验券。8:00整有续进入。店里收拾的非常干净，每张桌子都摆上了餐具边上还放了茶水。[服务铃]服务：服务员一位一位将顾客按序号代入座位，需要什么调料举手告知后立马就会拿来。「黑松露鲜虾饺」Yyds！！！真的巨好吃，一个人炫一笼，还回味无穷。「金网红米肠」这一份的量非常大，如果一个人来吃的话斟酌一下自己的胃口。但是非常好吃。「天鹅榴莲酥」榴莲馅很多榴莲味非常浓郁。「黄金叉烧酥」这个一定得要趁热吃上的，很快，但是我们吃的比较慢，把它给忘了，凉了就没有那么好吃。总之性价比非常的高！！！满分💯

来打卡拍摄地旁边刚好是这家就来吃个早茶～[米饭]口味：「稻香虾饺皇」非常好吃虾仁很大颗是腌制过的入口特别鲜美「秘制酱汁蒸凤爪」凤爪软烂脱骨很入味「菌菇包」好像是新品味道非常不错菌菇的鲜味浓郁[薄荷]环境：挺大一层位置很多[服务铃]服务：姐姐们服务态度都挺不错的[糖果]性价比：作为早茶来说选择丰富性价比挺高