这家店的肥肠豆腐和鱼香茄子直接承包了我的干饭局！肥肠处理得巨干净，一点腥味都没有，卤得软糯又带点嚼劲，和滑嫩的豆腐一起焖煮后，吸足了红油酱香，每一口都裹着浓郁酱汁，配米饭香到跺脚。鱼香茄子更是下饭神器，茄子炸得外酥里嫩，裹上酸甜带辣的鱼香汁，酸甜平衡得刚刚好，茄子的绵软混着酱汁的醇厚，我直接就着这两道菜炫了两碗大米饭！

在外地也能吃到家乡味，经常都带员工来解馋，

小四川从在单位上班开始食堂一样的存在和同事一周一次后面没上班也都隔两周就馋菜品种类超级多但有些不太好吃味道不够比如有些泡椒类的内脏类的味道只有咸不香还是用料不够讲究在经历了不断踩雷后基本上都是来回点那十个好吃的辣子鸡和干煸四季豆应该属于全淄博最好吃的了调味和辣度香度甚至油炸后的口感都很棒还有个需要注意的是菜的味道火候有好多时候把控不准可能和厨师不同有关其他没毛病

淄川小四川川菜馆,这是一家老字号川菜馆,口味以麻辣为主爱吃辣的朋友别错过他家的水煮肉片,毛血旺都很好吃