🚎位置在海棠街道翰园街与嘉定中路交叉口西南角(逸家快捷酒店对面)，早上来吃的人特别多，有很多还是本地人。🌸点了几个招牌菜，味道真的一绝！我都羡慕本地人可以长期吃到这么好吃的美食！「牛肉豆腐脑」麻麻辣辣的，上面是粉蒸牛肉，下面是粉条加豆腐脑。强推！「粉蒸肥肠咔饼」夹的麻辣味道的粉蒸肥肠，又香又软糯，强推！「烧卖」也还不错，但是比不上前面两个，哈哈。🌸最后说一句，打卡收藏送豆浆。下次来乐山还要吃！！！

本地朋友极力推荐的店，本来想着豆腐脑有什么可推荐的，但，确实很不一样啊，简直不认识[笑哭]。到门口就看到闹着烟的蒸笼，很有市井烟火气。豆腐脑有牛肉的，鸡肉的，听着就能好吃。一大锅半透明的像羹状的东西，至今也不知道是什么，豆腐脑里的主角之一。每碗加入这个东西和豆腐脑还有粉条，以及调味料，和蒸笼里的牛肉或者鸡丝。真的是颠覆了对豆腐脑的认真，很特别。配牛肉咔饼一起吃，咔饼也是蒸笼里的肉用料拌一下夹进去的，像肉夹馍。挺好[调皮]

这家店真的吃了好多年了，因为以前超爱来乐山，无意间又发现梅西百货附近吃住真的超级方便，就每次固定来这吃豆腐脑了~这次来，感觉他们家又装修了，更方便了，桌上扫码点餐，要不是真的肚子空间不大，感觉都想点一遍，牛肉肥肠的豆腐脑和咔饼真的是百吃不厌。谁懂呀，为啥只有乐山才能吃到这么好吃的豆腐脑和咔饼呢。对了，也不要忘记小朋友超爱的烧卖嗷，皮薄馅大，真的口口满足~推荐

[薄荷]环境：环境还不错，比较干净整洁，门店比较大[调皮][服务铃]服务：还不错，上菜比较快，会主动询问是否打包湖北这边一直吃甜豆花，对咸豆花不太吃得来，但是调味儿还不错，可以浅吃几口。「烧卖」纸皮烧麦，里面都是肉馅儿，吃多了有点腻「鸳鸯咔饼」咔咔饼也不太吃得惯，甜辣甜辣的

在四川乐山，有一家让人一试成主的豆腐脑餐厅——“豆相识·九九豆腐脑”，它以独特的风味和丰富的口感，在我的探店历程中留下了深刻的印象。首先，这里的豆腐脑与我以往品尝的大有不同。在乐山，豆腐脑不再是简单的咸甜口味选择，而是融合了四川菜的精髓，推出了多种口味供你选择。我尝试的是辣味豆腐脑，那股麻辣香浓的滋味，让人一试难忘。豆腐脑中加入的肉末、花生、粉丝等配料，丰富了口感层次，每一口都充满了惊喜。其次，餐厅的环境整洁舒适，服务态度热情周到。虽然是一家地方特色小吃店，但店家的服务水平和食材新鲜度都堪比高档餐厅。九九豆腐脑的价位也非常亲民，人均35元就能享受到一顿美味又实惠的餐点。最后，我必须特别提到的是这里的辣味。作为上海游客，我自认为对辣味有一定的抵抗力，但九九豆腐脑的辣味仍然让我感到惊艳。它不仅仅是辣，更是麻、香、鲜的完美结合，让人在辣中品味到了四川菜的独特魅力。总之，如果你在乐山，一定要去“豆相识·九九豆腐脑”尝试一碗地道的乐山豆腐脑。相信我，这份美味绝对会让你回味无穷，成为你在乐山旅途中难忘的记忆。

九九也是朋友推荐的豆腐脑店之一，穿过巷道尽头就是，铺面不大，但胜在外摆特别宽，纸皮烧麦就在门口现包。早上10点左右到的，人特别多，位置都自己去瞅准了占。扫码点餐，上餐速度还好，听到路人在说大早上的这么重口能吃下去吗，其实还好，四川人应该都很习惯硬核早餐。红油不是很辣，撒了香菜和花生碎，蒸牛肉有点少就三坨，豆腐也不是很多，大部分都是粉儿，不是很喜欢。总的来说，没有单独的蒸牛肉、单独的粉儿或是单独的豆腐脑好吃。

拥有早餐文化的城市一定充满了烟火气息！仅是一个豆腐脑就可以做出不同的花样，而且是每种都好吃，超具有乐山的地方代表性特色。进店的时候服务员会告知自助点单，然后服务员确实忙，不一会儿豆腐脑儿端上来就看到红油铺满一碗，吃吧，准保一吃一个不出声[得意][得意][得意]

今年春节去的，每次到乐山都会来这家店吃碗烧卖，可能是第一次就选择这家店，所以我心目中乐山烧卖的味道他家就是代表…不喜欢吃肉的儿子也吃整整两个，豆腐脑和重庆的区别就太大了，各有各的特色，但是我真的不喜欢吃肥肠豆腐脑…豆腐脑加太多东西总感觉少了原来的味道，就一碗素豆腐脑就很不错了！

第一班高铁下车冲[得意]我的搭配「牛肉豆腐脑」➕「酥肉豆腐脑」队友的搭配「牛肉豆腐脑」➕「鸡丝豆腐脑」「烧卖」太大份了我们两个人吃不完，第一轮没点，第二轮，一般我会吃两轮，来之前和回去都会去吃一轮[呲牙]第二轮上火车前再去点一笼只吃皮还是可以的，毕竟还要留着肚子给油炸[捂脸]作为高铁前最后一票

📍去年十一前后去的，我的妈呀，乐山这个早餐也太好吃了叭～本来以为会吃不习惯，结果简直出乎意料的可以接受～[调皮]蛋冲比牛肉的口味要稍微淡一点，烧卖薄皮大馅，甜豆腐脑入口冰爽，真的很解腻，一整个爱了～有机会还会再来的