时间:2026-06-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20616+
所在地址:四川省成都市锦江区指挥街与盐道街交叉口东北方向76米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:打燃火冒菜是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市锦江区指挥街与盐道街交叉口东北方向76米左右, 所属区号是.
时间:2026-06-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20616+
所在地址:四川省成都市锦江区指挥街与盐道街交叉口东北方向76米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:打燃火冒菜是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市锦江区指挥街与盐道街交叉口东北方向76米左右, 所属区号是.
热门评论
说起来挺有意思,这家店我们路过不下千百回,隔壁川菜馆都吃过了,却从来没进过它家门。今天总算解锁,也是一种缘分,中午和饭搭子一起去吃冒菜。四个人团了个“全家福”,想一次性多尝几种。老板特别热情,建议我们单点,素菜他帮配,荤菜二两起点。但我们还是想先试试套餐~下单之后仔细看了看环境,店是居民楼一楼改造的,打掉外墙成了临街店铺。往里走就是个普通套三,临街两间装修还不错,里面房间就简单多了,老房子格局,还和左边川菜馆后厨相通。🥘味道整体不错,不属于重麻重辣、红油汪亮那种类型。对我这种怕太辣的人很友好,汤底不算很油,表面撒了芝麻,香气足。我个人喜欢鸭血、麻辣牛肉(确实不辣)和虾饺。听旁桌客人点单,鸭血、牛肉、吊龙点得最多。老板说自己家的鸭血不是兑的,真假我吃不出来,但口感确实有点特别,孔洞明显,嚼到最后有一点细微的颗粒感。鸭肠也值得点,涮得刚好,脆脆的。🧠干拌脑花和米凉粉也不错!我本身对脑花一般,但同事很爱,说调料拌得香,一点腥味都没有。我个人更爱那碗米凉粉,热乎乎地裹满佐料,很入味。推荐大家选干拌做法,比放汤里更有风味。🍚米饭我吃不出好坏,但旁边桌有人提建议“有点硬、有点干”…给大家参考。聊聊分量和价格:我们4人团购115元,吃起来感觉套餐内容有点不够尽兴——好吃的几样很快就夹完了,大家默契地留了些普通菜在锅里。建议如果人多或食量较大,可以额外单点一两个招牌菜,应该会更满足。最后说说老板,他是真的热情周到,一边张罗一边留意每桌动态。聊起天来三句话不离“天花板”——给我们推荐辣椒粉,说是“辣椒粉天花板”;解释脑花一点不腥,是因为“做法和厨师都是天花板”;就连虾饺也要强调是“海霸王天花板”。配上他笑呵呵递烟、张罗打卡送饮料的样子,瞬间就明白为什么评论区那么多人说他耿直了。一家社区小店,老板本人倒先成了“招牌”。总的来说,是那种日常吃饭会想起的社区小店,口味不踩雷,价格还可以。如果你在附近、刚好想吃不那么重口的冒菜,可以来试试,建议加点菜吃更满足。
中午来这里办事,就搜索了一下周边美食,随便找了家距离近的。没想到还是有点惊艳我。冒菜中规中矩不算辣,饭很好吃,是甑子饭,现在很少了,我点了一个套餐,菜的份量还是很足哦。一个人完全吃不完,还有免费的银耳汤。
经常路过都闻到好香,今天终于有机会来吃了。果然没有让人失望,好吃😋,单人份份量足一个人吃是坚守不浪费原则撑完的[尴尬]