也算兰州必打卡的了，他们家的包子个头不大，但皮特别薄，咬一口就能感受到那股热乎的肉汁在嘴里炸开，鲜香又不腻。馅料用的牛肉很细嫩，调味恰到好处，带着淡淡的葱香和胡椒味。素包子也很有特色，馅料调味特别好，吃起来清爽不油腻。店里环境虽然不算豪华，但干净整洁，价格也很实在，吃完特别满足，真心推荐！提醒一下，吃饭的点还是需要排队的。

胡家包子在兰州名气很大了，必须来打个卡，10点多去的，小排的一下队，店里人气很旺，一桌难求，眼里要有光，看到那桌人快吃完了，就站到人家跟前，硬等人家起来，有点赶人的感觉，还有尴尬😓，包子价格是真贵，牛肉包子一笼24，一个包子2.4块钱，还没多少馅，素包子还给拿的是都没熟的，简直让人匪夷所思，卖包子的熟没熟都不知道了，整体味道就是大众味道，随便找个卖包子的都差不多，胡辣汤有点像西安的素臊子加点牛肉在勾个芡，味道不难吃，整体一般

人不少来兰州玩跟着必吃榜打卡溜溜本来在那边排干锅中间等位的时间就来买个包子吧在美食街里面门口净是大鱿鱼小龙虾🦞啥的不知道叫啥店面挺大很好找我傍晚18点30左右去的排队人不少正好到门口看着队伍长但是也没排多久最多15分钟就拿到了要了半笼牛肉的人少吃不完就尝个鲜[呲牙]5个包子12块钱包子不算大中规中矩味道合格吧感觉和西安的郑家包子味道差不多可能没吃特色的吧附近可以去专门打卡就算啦