汕尾特种兵一日游第①站【山珍鲜牛肉火锅】[薄荷]环境:地方不算很大，店内环境很快餐店风格，卫生条件一般[服务铃]服务:来到直接用菜牌下单，由于点的菜品比较多，上菜的速度一度跟不上吃的速度[偷笑]「牛肉火锅」「吊龙」「牛胸油」「新鲜嫩肉」「新鲜牛黄喉」牛肉类的都很新鲜，口感不错[愉快]「干炒牛河」粿条口感不错，但是炒的不太够火候「沙茶酱」牛肉火锅必加酱，很独特的味道个人感觉偏咸了一丢丢[微笑]

这家店的鲜牛肉，是整个火锅的点睛之笔。牛肉片切得恰到好处，既保证了口感的鲜嫩，又使得牛肉的纤维得以充分释放。在火锅中轻轻一烫，牛肉就变得滑嫩可口，搭配上锅底的醇厚汤料，更是美味无穷。除了食材和味道，这家火锅店的服务也值得称赞。店员们态度热情，服务周到，无论是点餐还是加汤，都能及时响应，让人倍感温馨。

「鲜牛肉饼」说汕尾特有看着像按扁了的牛肉丸🤣烫完也变得不那么扁在锅里就和丸子没啥区别了[笑哭]不过确实好吃😋重点应该在鲜不在饼哈哈哈「云吞」一般般～括号写了扁肉我以为鱼皮饺其实就是云吞「炸腐竹」也不推荐其他如常好吃

来潮汕地区肯定不能错过打卡牛肉火锅，在网上搜索了很久之后，确定了要来这家老字号探店。由于要留着胃给其他美食的缘故，并没有点太多的牛肉。点了吊龙五花和生牛肉牛筋双拼。吊龙和五花保持了牛肉的脆嫩，很具有弹性，牛肉丸也确实能吊打深圳其他的牛肉丸，应该是可以用来打乒乓球了。所有的牛肉都是35一碟，这个价格还是不错的。锅底的话，能尝出来牛骨汤的味道，但是感觉可能还是牛骨的味道淡了一些。整体而言，牛肉火锅水准主要得益于牛肉的新鲜，但确实牛肉香气还是欠缺一些。[薄荷]环境：环境宽敞，但是稍微有点油腻。[服务铃]服务：上菜迅速，服务周到。

潮汕地区必须安排的一定会有牛肉火锅哦这一排各种牛肉火锅！简直眼花缭乱！看了一家点评推荐的！太赞了！[薄荷]环境：进门一看都是本地人，一下子就觉得稳稳当当的！[服务铃]服务：老板和服务员都很热情，上菜速度也极快！看着现切的牛肉，简直不太太好！「牛筋丸」牛筋丸先做的，看着老板一颗一颗的挤出来！看得到的新鲜每颗都很新鲜Q弹！汁水很多！很新鲜！「吊龙」现切的牛肉，全部不踩雷！随便哪个位置都好好吃！「沙茶酱」最绝的就是他家的酱，这酱怎么吃都不可能不好吃的呀！一个套餐4个人简直吃不完！性价比也太高了

在小红书浏览以后，选定的一家店，确定没踩雷，好吃哈哈，牛肉非常的新鲜，口感很不错，轻涮一下变色的时候口感最佳，那个牛肉丸很劲道Q弹，但是！！不合我的口味儿哈哈，奶香味儿很重，我没吃两个就有点yue了[笑哭]，所以牛肉可以多吃，牛肉丸尝尝就行了[调皮]下次有机会还来吃[调皮]

看着是老店，所以选择了这家。看着套餐还行就在网上团了4人餐，到了自己找到老板验了券。门口就是透明的厨房可以看到操作。去的时候没几桌，除了现切的牛肉其他菜上得很快。服务态度没有很差，也没有很好。后来单点的几桌牛肉都上了，还是没上我们的，询问就说在切。可是我明明都可以看到，有点不理解。蘸料的味道偏咸，味道来说，除了牛肉比较新鲜，味道一般。充数的芋头意外觉得不错。收空盘到是动作很快，收了直接又拿去装菜，有污渍就用纸擦了一下。就是说网上的好评怎么来的？

Emm上一年去的啦，一直还没有空闲来点评一下[呲牙][薄荷]环境：还行，整体算干净整洁[服务铃]服务：还行「吊龙」可「牛筋丸」「鲜牛肉饼」很弹牙[憨笑]「什菇拼盘」可汤底还是很鲜，肉🉑️，整体还不错

到达汕尾后吃的第一顿，因为肚子饿了，就随便找的这个店，没想到味道还不错，食材也挺新鲜的，后面离开汕尾前还特意去他家打包了牛肉丸牛肉饼「鲜牛肉饼」他家的牛肉饼还挺特别的，并且卖得也很好，我们在吃的时候，那个小哥一直在做，外面也有人等着拿喜欢吃牛肉火锅的，可以试下他家，我们当时进去就直接在大众点评上买了个套餐，物美价廉，值得一去

临时决定来汕尾。感觉目标只是为了吃一口牛肉火锅，汤头点的是苦瓜黄豆。下火也非常鲜美[调皮][调皮][薄荷]环境：一般比较简陋「吊龙」无敌嫩。价格也很好「鲜牛肉饼」一定要点「牛筋丸」比较小的丸子但是特别嫩q弹「新鲜牛黄喉」非常好吃很脆但是又特别嫩「炸腐竹」比较薄的那种很不错感觉来了汕尾一定要来试试看