我一直认为滑粉只有海蛎、蛏子、五花肉好吃，没想到今天去了福清，吃了正宗的滑粉后才知道，原来黄花鱼，八爪鱼🐙也可以这么好吃。另外值得一提的是海蛎饼，真的巨好吃，现炸出来香气扑鼻，酥酥脆脆。真的不是怕上火的话，可以一口吃好几个。

说真，我是去石竹山后顺路来午餐的，说真，我是想再去隔壁老玲的，结果意外出现了。我也知道隔壁家已经很红，但在门口还是结结实实意外了，门口条桌都是满满当当，屋内更是无法控制，一双双饥渴的眼神都盯着点单大叔，别看了，走。隔壁明哥更有性价比。虽然没有排队也是食客不断，每粉现煮，所以就是等待，按顺序到达。猪舌是挚爱，切的薄挂了地瓜粉，粉萌粉萌的，猪舌处理不干净，有点异味。瘦肉粉比起五花肉粉有更多簇拥，虽然口感差别不大，恐惧肥肉层的也别担心，那层白的不多。蛏子季节不到不试了，海蛎子是福清人对海鲜的基本操作，几乎说福清海鲜第一个就是海蛎子，石具就是章鱼，闭眼点，别控制。酸笋是汤底灵魂，爱的挚爱，不爱者如闻💩臭，不过如今的酸笋似乎都少了太多所爱酸臭味，不知其可？花菜肯定是滑粉最佳配菜，脆甜的口感深得我心。这条不起眼的街已经是宏路第一红，三味齐聚，想要的福建小吃四大金刚包圆了，就是里侧的卫生间卫生很影响你的食欲，有点忘记隔壁阿玲味道只记得有特别的蒜酥入汤，明哥少了但也不差，至少鲜煮的滑粉比预制品总是美好许多，再拎上隔壁的海蛎饼佐食，不会亏负。

路过明哥滑粉，被香味吸引就进店尝了尝。滑粉端上来，汤底看着清亮，闻着也有股鲜味儿。入口滑粉顺滑，口感还不错，能吃得出来食材挺新鲜。不过，汤的味道有点淡，调味差了点意思，吃着总感觉少了点灵魂。配菜种类也比较单一，就几样常见的蔬菜。价格还算合理，在附近小吃店里属于正常水平。整体来说，不难吃，但也没有特别出彩，适合随便填填肚子。