很朴实的小店，当地人的饭馆，手抓羊肉为最佳，缸子肉也好吃，烤全羊正常水平，烤肉问了基本不做。想吃手抓的记得14点之后来，不然还在炖[捂脸][捂脸][捂脸]晚上太晚也不行，卖完就没了。

网上翻了很久，最终选定了它，看着朴实无华，本地人食堂晚上八点多到，门口放着一锅羊汤，手抓羊肉舀起来单独放旁边的，看着很不错。不过冲着缸子肉来，打包了一份缸子肉打开的一瞬间，羊肉的鲜香扑面而来，羊汤清甜，羊肉的鲜，胡萝卜的甜。羊肉软嫩，胡萝卜清甜，一点膻味都没有，是我来四趟新疆，最好喝的一碗。后悔没有买手抓羊肉[流泪]

本条是特地来写给游客看的点评，不要去吃什么故味架子肉(故味的跑去吃了，太干，还糊，可以看我另一条点评，)，大院架子肉了，来吃这家吧，这家是纯吐鲁番本地人的餐厅，物美价廉，30块钱一缸缸子肉，配送馕，清汤，不油腻，清淡爽口，肉超级好，一点没膻味。鸽子汤替大家尝过了，一般般，不推荐。另外推荐他家的手抓肉，100一公斤，买了一些带走，到了机场吃了一下，太好吃了。好像夏天来还有葡萄和小凉菜，现在来就没了。另外特别推荐她家免费的茶水，看起来平平无奇，但是大概是那年花开月正圆里的金花洑茶吧，清香异常，超级好喝。

超级推荐！新疆之行最好吃的缸子肉！火焰山出来很晚了，到店烤羊肉，手抓羊肉只剩最后一点点了，赶紧包圆缸子肉巨鲜，里面只有黄萝卜，羊肉量很足，是新疆吃到肉最多的缸子肉了，肉属于有嚼劲挂的，如果觉得不够软烂咬不动店家可以帮忙剪开来吐鲁番一定要吃，周围全是当地人，还有👮下班也来吃，超级正宗

当地特色，当地口味，貌似除我以外都是当地维族同胞在吃，看来我的探索能力还是挺强的，第一次来吐鲁番就找到这家本地人喜欢的店。口味很好，服务不错，就是卫生状况稍微差一点，但这个问题可以忽略了，吐鲁番这里很干燥，病毒啥的会很少吧