[薄荷]环境：弟弟想吃铁锅炖，正好商场开了一家，入目环境装修风格很东北，一看就是吃铁锅炖的老房子即视感，店里油烟味不重，空气流通很好[米饭]口味：首选了鸡肉的？大鹅的？忘了，反正是这两个的其中一个，时间有点久不记得具体吃的啥肉，只记得这个肉质不太新鲜，一看就是冷冻的，不新鲜！肉质的颜色就像那芭比粉还调低了好几个色度的色号。汤底的味道是很不错的，锅边的卷子吸饱了汤汁后口感绵软，油脂感十足，就这汤底沾啥都好吃，巨香。配菜丰富，还有粉条，经典的北方吃法。特色拉皮的酱汁调配的非常不错，酸甜可口，麻酱浓稠度刚好，没有过于香腻，不影响后续进食状态，清爽解腻的一道凉菜。[糖果]性价比：除了对肉的品质持怀疑态度外，其它的都还好，希望能在肉质的把关上更上一层楼，毕竟这么香的汤底可不能让肉肉破坏掉呀[害羞]

周末和朋友去这家铁锅炖小店，一进门原木桌椅、暖黄吊灯，墙上还挂着东北特色的装饰画，环境透着股质朴又温馨的劲儿，特别适合聚餐唠嗑。服务员全程笑脸盈盈，服务态度挑不出毛病。重头戏铁锅炖上桌时，满锅咕嘟冒泡的香气瞬间勾得人直咽口水！我们点的排骨锅，排骨炖得脱骨入味，酱香浓郁；豆角吸饱了肉汁，绵软鲜香；贴在锅边的饼子，一面酥脆一面浸润着汤汁，口感层次丰富。不过美中不足的是上菜速度。点的凉拌菜和饮料豆浆等了许久都没踪影，几次张望还没有上、我们催问服务员才想起来漏单。虽说服务员道歉态度诚恳，但记性不好着实影响用餐节奏。这家铁锅炖口味、环境和服务态度都可圈可点，要是能在出餐管理上多用心些就好了

锅当当，老家菜铁锅炖（威高广场店），去威高广场购物中心看见以前的吉祥春饼餐厅，现在改头换面重新做人了变成了锅当当东北铁锅炖了，于是正好遇上中午吃饭饭点有位置就进店品尝一下，要了一个黑猪排骨铁锅炖，服务员端茶倒水，还有豆浆喝，铁锅炖端上来要定时焖煮炖，味道还不错，要求少盐不辣的，做得味道刚刚好，还点了一份乡村大蒸饺现点现做现蒸现吃的酸菜肉的味道还不错，服务也不错。

东北铁锅炖进商场啦，一开始是被名字吸引了。这次团的是鸡肉锅搭配花卷，口味选的微辣。团购送一个大拉皮，分量很足。还有两份饮品，我们选的可乐。店里的豆浆是免费畅饮的。本以为这个像其他家铁锅炖一样，会比较慢呢，可这个速度超快，一点不都担心中午吃影响下午上班打卡！口味也非常好，找到合适，不是很油腻，重点表扬他家的肌肉，应该是小公鸡，鸡肉紧实还不柴，非常好。搭配东北小蘑菇和粉条，配上小土豆，下饭神器没跑了。这一份三个大饭量吃到撑，两个人估计要打包一些带回去了，性价比还不错，推荐打卡。

[米饭]口味：口味很好呀，开在商场里的铁锅炖，味道很地道，环境还很好，花道边一样的价钱吃到这么好的服务还有精致的菜品确实出乎意料[薄荷]环境：环境很好呀，干净整洁，店内整体风格很适合拍照打卡，家庭聚个会，朋友聚个餐都可以，挺好的[服务铃]服务：服务很热情，有不懂的服务员也很耐心的解答，没有一点不耐烦[糖果]性价比：性价比很高，人均四五十块钱，推荐的尤其推荐排骨排骨锅，很香，都是精排，汤泡饭一绝

[薄荷]环境：导航停车到C座了，穿过来A座3楼最里面就是了，挨着兰湘子和搞鱼，灯光有些暗，有些客人就转着找亮堂一点的位子[米饭]口味：「锅当当排骨锅」不错，没有像之前东北铁锅炖那样特别咸，来威海这顿吃的挺健康[笑脸]菜量不少，俩人剩了很多，喜欢炖烂的豆角玉米粉条子～～「东北大拉皮」里面没有火腿条，但是口味不错，量也不少「冻梨汁」这汽水和「豆浆」个人不太喜欢喝[呲牙]其实弄点水就行

铁锅炖一切，生活烟火气就在这一锅#就爱这一口暖乎乎美食一、初印象走进东北菜馆，铁锅炖上桌那刻，热气裹挟着浓郁香气扑面而来，大铁锅坐镇中央，大锅盖一掀，食材在里头欢快翻滚，氛围感瞬间拉满，顿感冬日寒意都被这烟火驱散。二、食材探秘1.肉类主角：小笨鸡、配菜，榛蘑，炖煮后入味；，遇热出油，让汤汁醇厚油润。还有鸡肉，鲜嫩不柴，鸡皮软糯。2.蔬菜配角：土豆必选，炖后绵沙，吸满肉香；豆角经煮，保持翠色与嚼劲，粉条爽滑劲道，榛蘑鲜嫩爽口，在锅里吸饱汤汁，入口软糯还带着肉味与菜香，白菜清甜，添一抹清爽。三、秘制酱料灵魂在酱，大酱打底，咸香醇厚，黄豆发酵味浓郁，再添生抽提鲜、老抽上色，蚝油增味，冰糖中和咸度、提鲜润色，葱姜蒜爆锅出香融入，这酱一下锅，香味层次就绽出。四、炖煮火候先大火猛攻，食材与酱料速融，汤汁沸滚，逼出肉香；转小火慢炖，像温柔轻抚，让食材在咕嘟声中渐软烂，肉烂、菜糯、粉条入味，全程约也就10多分钟，火候到位，滋味才深锁其中。五、灵魂花卷花卷是绝配。和好面，放在所有配菜主料之上，借锅温、蒸汽焖烤，上部宣软，蘸着汤汁吃，碳水与炖菜完美融合，每口都超满足。东北铁锅炖，一锅烩出热乎生活味，属实难忘。#东北铁锅炖#人间烟火气

这家铁锅炖餐厅真是让人惊艳！一进门，浓郁的香气扑面而来，瞬间勾起食欲。铁锅炖的食材非常新鲜，分量十足，炖煮得恰到好处，肉质软烂入味，汤汁浓郁鲜美，搭配的蔬菜也吸饱了汤汁，口感丰富。服务态度热情周到，环境干净整洁，氛围温馨。价格实惠，性价比超高，适合朋友聚餐或家庭聚会。强烈推荐给喜欢炖菜的朋友，绝对值得一试！

铁锅炖味道绝佳！食材新鲜丰富，炖得入味软烂，尤其是那浓郁的汤汁，让人回味无穷。店内环境温馨，服务热情周到，价格也非常实惠。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是极好的选择。强烈推荐给爱美食的你，来一场舌尖上的盛宴吧！

家人们谁懂啊，从成都过来到威海，发现这家锅当当，直接被拿捏住了！东北本土的风味，味道很好吃，食材新鲜得没话说，排骨入口脱骨，锅包肉实在是好吃得没话说，菜品的性价比超高。笨鹅锅美味可口。肉段超级酥脆。服务员超热情，添水、换骨碟超及时。价格实惠，性价比超高，吃完整个人都暖乎乎的，必须五星推荐！我对这家店的环境很满意。