心心念念的羊肉串，因为水土不服加上高原反应，一直推迟，终于安排上啦[调皮]羊肉串和延边羊肉串不是一样的风格，而且这里的羊肉串里没有肥肉，只有羊肉！孜然那些不多但不膻不腥，敲好吃[强]小班宝宝吃不辣的，吃了5串不够还要加手抓白条论斤卖，新鲜！嫩！有配调料，不过喜欢羊肉独特味道的话可以不用蘸料~牛板筋好喜欢！煮的软软的，烤了后也是QQ弹弹~羊腰子确实比别的地方的味道轻很多，但是真的不适合我~就我爱人和我爸吃了不少~口感很嫩没错，不过细嚼慢咽确实有味~当然，他们说一点味都没有就不是腰子了[憨笑]面片是现点现做，还有一些客人是来吃碗面片汤的~不过不辣的也会有点辛辣哈~因为有胡椒粉那些价格是真划算！食材是真新鲜！过几天再去[胜利]

第一次来西宁，朋友请客到这里吃特色菜，肉是真好吃，一点也不膻，能吃出肉的香味。大蒜不能少，吃肉不吃蒜，香味少一半，哈哈。做法也很特别，跟别处不一样。都是辣的，吃起来很香。不吃辣的提前跟人家说。下次有机会再去。

种类不多，羊肉三吃，论斤卖，面片。凉菜略贵。

清真餐厅，味道不错，吃的人挺多。面片好吃。

西宁老字号羊肉店，真的是几十年如一日。西宁羊肉的做法和吃法和其他地区的有点不太一样。白条手抓一般是常温的，或者是凉的，因为白条夹着肥肉，热的话容易腻，凉的话比较容易入口，加上特制的辣椒酱，非常好吃，西宁本地人吃这个比较多。烤羊肉肉块普遍偏大，但很有嚼劲，羊肠较肥，一般人斟酌着点。再就是推荐酸辣羊蹄，是卤制的，酸辣适中，口味恰到好处。这边的羊肉普遍没有膻味，喝点西宁特色的孬茶，茶带点咸味，非常解腻。