位置在红码头美食城，店门对面就是红码头停车场。进店后点菜，服务员说按人头，每人80元。餐前上了几样当地小吃，个人感觉挺开胃。点的主菜是羊肉吊锅，和罗田吊锅不一样的是，吊锅内分了几个格，中间是炖羊肉，可加入蔬菜等。旁边的几个格子有豆渣、蛋饺、煎土豆等，另外还配了清蒸鲈鱼、炒鸡杂等三、四道菜。吃法新鲜，厨艺倒是中规中距。去的时候是中午，客人不多，有几桌好像是旅游团餐。

4月底陪老妈跟团游恩施，27号晚餐在这家店吃的，导游说是土家比较有特色的火锅，火锅用个架子吊在火上，锅不能转动。还尝了摔碗酒，每人送一个小瓷碗倒一点米酒，吃完饭出来饭馆门口要碗口朝下把瓷碗摔碎。店里环境很有土家特色，服务员穿着民族服装很漂亮，气氛很好，热闹，饭菜口味还行，感受了一番不一样的用餐体验，老妈觉得挺有意思的[呲牙]

来到恩施，怎么不吃点特色？在住宿的地方附近溜达寻找美食是我的特点，看上了两家，大众点评评价不错，一家排队，需要等很久，就选择这里了。饭店气氛很好，还有表演的，按照服务员的推荐和我们阳总的想法点的甲鱼锅。本来要点折耳根，服务员小姐姐怕我们吃不惯，就赠送了点，还真是有点吃不惯，别的都还好，关键是价格特别亲民。

在恩施跟团游中午选了这家门面蛮大的寨子里的吊锅，特色就是吊锅是从上往下会旋转的一个吊锅。菜量蛮多的这边土豆鸡蛋木耳等蛮常见的，还有吊锅挂着会旋转下面炭火加热，里面萝卜肉骨头等汤汁鲜美很下饭，服务员还会来介绍当地特色小食比如海苔和菌菇酱等。装修风格有特色空间宽阔。

[薄荷]环境:寨子里的吊锅是恩施最具有民族特色的一家餐馆，餐馆大堂宽敞明亮，有很多包间，门口也很有民族特色。穿着民族特色服装的小姑娘会来倒酒（收费项目哦），菜品丰富，最稀罕的是中间吊着的那口大铁锅，类似于火锅，各种食材都可以放进去，汤汁鲜美。

坐下不一会儿吊锅就咕咕作响了，一声比一声紧，鸡汤香味开始往外冒，香味四散飘溢呀～可惜吊锅不能转动，吊锅四周有锅巴，土豆和蛋饺等，一桌人夹菜不是很方便。锅巴我很爱吃起来嘎嘣脆，蒜苗炒腊肉看来是湖北每个饭店必有的菜啦～

✨⚡️寨子里的吊锅（恩施总店），这是一家很火的店铺，有演出舞台，还有苗家的特色敬酒，高山流水。就餐的氛围环境很好。菜品吊锅新颖，菜品都是当地的特色美食。这也是一家旅游定点的餐厅。菜品上菜速度很快，这里有南方特有的腊肉，当地的含硒蔬菜，南瓜，小土豆，白薯等等。餐品味道都差不多，就是一般的家常菜。果酒，玉米酒还是蛮不错呦。演出舞台时常还会有演出活动。为就餐的客人助兴。苗家的敬酒高山流水让就餐的客人兴趣达到了高潮。热热闹闹的就餐环境，你说我笑开心氛围。还是蛮不错的。玩了一天，爬上涉水，精疲力尽。在这里就餐喝点小酒，美滋滋的，忘记了疲惫，心情老好了。我喜欢这种感觉。[薄荷]环境:就餐环境非常好[服务铃]服务:服务态度很好热情待客

这是团参里的一顿特色晚宴是导游带我们去吃的味道中规中矩，毕竟没有那些网红小店或者评分高的店味道好，但是导游说了这也是当地特色，我们一桌10个人吃也还是可以的，掉埚顾名思义就是吊着的火锅，涮点当地的特色蔬菜什么的。

这次去恩施大峡谷风景区旅游，赏识到了湖北的吊锅。其实就和上海的火锅差不多，但能收益到一种新文化，也是值得的。这里已经缺少一些古朴风俗了，商品化的运营很厉害了。会有一帮人在每桌询问，要不要敬酒，如果要，她们就会围着这桌唱歌敬酒（见视频，主要是为了收钱）如果不要，她们也不强求。总之，是看到了一种新文化，开拓一下眼界而已[糖果]

环境就像名字一样的风格，装修的跟个寨子一样，其实在恩施这几天都有吃这种吊锅，他家的味道还可以，菜品味道也不错，荷兰豆🫛特别嫩，还有奶白菜🥬特别好吃😋尤其是他家的土豆🥔还有花生🥜红薯🍠也很甜别人家的就不是很好吃，锅巴就不推荐了，报吃，废牙，不脆，是那种硬硬的不是酥酥的口感，其他都不错[OK]