‌呼和浩特的高端火锅首选是蘭亭私房火锅（东河御府店）‌，主打轻奢海鲜与牛羊肉[米饭]口味：招牌锅底‌：花胶鸡汤（金黄香浓，滋补性强，适合秋冬季节）红虾汤（专为涮海鲜设计，搭配海鲜蘸料汁更鲜美）肉类：M9雪花和牛、烟熏滩羊后腿肉，肉质鲜嫩独特‌‌海鲜：活虾、老虎斑、东星斑、八头鲍鱼，都是鲜活的[薄荷]环境：优雅格调‌：适合约会、商务宴请

位置在三楼，有一个专属电梯，一楼有工作人员引导。总体菜品价格要高一些，食材把控严格，因为是六月份到店的，很多海鲜没有了，比如带子，但是一楼的广告牌带子还没撤，是不是应该一同撤了。装修服务整体不错，味道根据这个价位略显单薄，尤其是招牌花胶锅和同品类差距不小。

「蘭亭招牌花胶鸡汤」「蘭亭招牌红虾汤」这俩是招牌锅底，要是以涮海鲜为主的话，更推荐红虾汤锅底，再搭配海鲜蘸料汁可以说是完美！「m9雪花和牛」「m9+和牛保乐肩」涮品摆盘精致肉质细嫩，有个和牛套餐我觉得还挺划算。「云南菌菇集」最喜欢里面的金耳菌，生吃或者涮着吃都很香。「蘭亭和牛炒饭」「和牛松茸煎包」这俩主食都不错，当天有回民，跟服务员说了都做成拿菜籽油做的，很好吃，服务也有求必应。连着两年过生日选这家火锅了，环境私密性可以服务也过关肉的品质也不错，餐前水果也没有应付，都很新鲜吃完饭我们还跟服务员又续了一份，总之很推荐朋友聚会或者商务宴请。

朋友过生日就来这里吃饭了～体验很好[爱心]推荐来试试[薄荷]环境：环境非常好～有小雅间～很典雅舒适[米饭]口味：肉很新鲜～羊肉「杜尔伯特高山草原羊外脊」肉类都适合「蘭亭招牌花胶鸡汤」牛肉非常嫩～薄薄一大片「m9雪花和牛」「鲈鱼资造」鱼肉片的很薄，摆盘很美海鲜都很适合「蘭亭招牌红虾汤」和「兰亭招牌糟粕醋」菌类很推荐「金耳菌」肉肉滑滑的口感很喜欢[服务铃]服务：服务员服务态度都超好～及时回应且留有空间～生日面做的很用心，临时预定还布置了一下非常开心🥳

今天朋友邀请打卡一家很好吃的火锅店[薄荷]环境：装修的很好，挺高大上的，似听非听的轻音乐绝对有很好的体验，雅间不太多卡台还不少[米饭]口味：几道菜点的姿造摆盘也很好，就是价格会略微有点高[服务铃]服务：服务员很年轻，也很有眼色，呼市餐厅的年轻可不多了，唯独这里还不少[糖果]性价比：性价比我们人均200多性价比很高适合约会商务「蘭亭招牌花胶鸡汤」花椒鸡汤推荐

今年选择了来这里过生日～[服务铃]服务：早早通过微信预定了包间且节日没抵消还给布置了！！从到店到离店服务一直都很好，真的很棒！[米饭]口味：点太多了没吃完～推荐虾头汤锅底，非常特别，是在别处没尝过的味道。炒饭用的是类似泰国米（？）不太吃的惯。还是喜欢东北大米的炒饭哈哈哈哈。总之超级推荐！！是物超所值的漂亮饭～

呼和浩特最高档的餐厅就是这家了吧❗️❗️❗️🍲私房火锅天花板，这家店五一期间特别火，真的是少女心爆棚！📷店里装修属于港式风格那种，感觉特别适合拍照打卡。招牌的花胶鸡汤锅，不仅颜值在线，味道也很不错呢～菜品也不会让你失望，肉质鲜嫩🥩🥩🍉除了丰富的肉类，涮品也是应有尽有。各种新鲜蔬菜、豆类、海鲜，满足你对火锅的所有幻想。而且，这里的水果（除了量有点少）饮料、甜点、冰激凌也是一应俱全，让你在享受火锅的同时，也能品尝到甜品带来的甜蜜。📍店的位置就在成吉思汗东街东河御府底商三楼

这家火锅店第一次来，还是个下雪天，位置显眼好找，入门别有洞天，装修别致，堪称城市深处的雅致美食场所！火锅都是小锅，有7种不同的锅底口味选择，招牌花椒鸡很不错，先来一碗汤，汤底鲜香可口，M9和牛雪名不虚选，漂亮且嫩滑，其他菜品也是摆盘精致，味道尚佳，服务尤其出色，轻声细语间添汤换碟悄无声息，特别贴心。新中式的环境搭配绿植点缀相当舒心，人均小贵但物超所值，约会小聚首选！

石斑鱼、龙虾等海鲜摆盘精致牛肉肉质也不错菌类拼盘又美又好吃不是普通店里的菌类哦值得尝试！来过两次，环境特别雅致，到处都是鲜花，就连卫生间的洗手台上也摆放着鲜花，雅致适合约会全家聚餐，大家可以来尝尝哦！推荐！！

[评友]品质海鲜涮肉天花板呼市为数不多的海鲜私房涮肉，位置和门头都很低调，但是每个雅间几乎爆满，很适合宴请高端人士，装修也是很低调，并不奢华。[服务铃]服务：基本上是一对一引领是服务，餐具的摆盘，都很考究，要是阿健餐饮有这样的服务也不可能倒闭。[米饭]口味：「蘭亭烟熏滩羊后腿」肉质紧实、吃在嘴里有很浓香的羊肉味，区别于阿尔巴斯羊肉的微微的膻味。「m9雪花和牛」入口即化的感觉，肉的蛋白和脂肪完美融合，让人流连忘返。「三色腐竹」是我吃过的第二好吃的腐竹，第一好吃的在原产地。「云南菌菇集」红乳牛肝菌科，那种鲜度在呼和浩特可以算的上成了。总结：品质优良的私房涮肉，可以试试！