来到福州，第一件事情，当然是吃一次最正宗的沙县小吃。这一家遍布海内外的福建小吃馆子，简直深入骨髓。过去公司楼下就有一家，早餐不知道吃什么？沙县来一碟拌面一笼柳叶蒸饺，12块钱满足得很。但是这么多年了，都没有来福建吃一次最最正宗的沙县小吃，这一次机会终于来了哈。店面的装修，感觉全国各地都一样，老IP了已经是。不过这里的柳叶蒸饺的造型，看起来还没有其他地方的做的精致，老板告诉我，这是现包现蒸的，我估计可能是因为原产地反而不那么在乎饺子的外观了吧。里面的馅料味道上也有点不同，和我在其他城市吃到的沙县蒸饺味道都不太一样，感觉里面的馅料更新鲜一些。这里的花生酱味道也不一样，确实有惊喜，如果和其他地方的口感味道都相同，反而觉得也就那样了。简简单单的拌面，因为用的拌酱的不同，吃到了完全不一样的口味。所以……到底这这一家店与众不同？还是本土的沙县本就与众不同？

中午娃迟放学，怕挤，就到省府路临时吃一个沙县，平时也在附近吃，但因为他家装修得很舒服弄得好像贵族沙县一样，一直没来吃过。结果发现惊喜，炒面很香，炖罐味浓，鸡腿饭卤的很入味，推荐。后面会继续来，老板俩个很默契，吃一顿饭的时间他们话很少[种草]

这是只有福州才有的特色当地小吃吗？拌面🍜和扁肉🥟拌面是加了一些花生酱🥜的那种，吃起来香香的，扁肉，皮薄肉实，一份5r，价格比三坊七巷景区里面卖的便宜了很多。另外，他们家的套餐饭，一份10几米，价格也很实惠。