时间:2026-01-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:60122+
所在地址:黑龙江省大庆市龙凤区双拥街与纬二路交叉口西南方向257米左右 到这里去?
联系电话:0459-6288633,15645977569
简介信息:吉屋居酒屋·烧鸟店(悦城馨苑店)是大庆市信息网分类的信息, 地址在黑龙江省大庆市龙凤区双拥街与纬二路交叉口西南方向257米左右, 所属区号是.
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所在地址:黑龙江省大庆市龙凤区双拥街与纬二路交叉口西南方向257米左右 到这里去?
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热门评论
七夕这天想喝点啤酒,还是选了吉屋。这次选了几样烤串,最近减脂期,就尝了几种青菜,竟然很惊艳。烤秋葵是意外的好吃,很特别的清新味道,但也不乏烧烤的浓香。「鹅肝寿司」依旧是必吃的菜品,就是香迷糊。「芥末章鱼」下就必须要吃的小菜。这次尝试了一下纳豆,没有想象中难吃,用海苔包着一口吃下,冲淡了它的黏腻口感,还不错。最推荐的还是朝日啤酒!每次来都要喝一两杯~
非常好吃环境优雅服务到位菜品精致整体都非常满意还会再来
•\\t食材新鲜度是灵魂:好的烧鸟店会用当天现杀的鸡肉,鸡皮烤得金黄酥脆不油腻,鸡腿肉嫩中带汁,鸡内脏(比如鸡心、鸡肝)处理得干净无腥,烤后带着淡淡炭火香,咬下去甚至能尝到肉本身的鲜甜。\\t•\\t火候考验功夫:炭火的温度、翻动的时机都很关键。比如“提灯”(鸡卵巢连输卵管),外层薄膜要烤到微焦,内里的蛋液却得保持流心,咬破的瞬间爆浆不腥,才是合格水准;而鸡胸肉这类容易柴的部位,烤到七八分熟,嫩度刚好才见功力。\\t•\\t调味见风格:有的店只用简单的盐和胡椒提味,突出食材本身;有的会刷上秘制酱汁,甜咸交织,带点焦香的回甘。还有撒七味粉或柠檬汁的,能解腻提鲜,看个人喜好。\\t•\\t氛围加分项:街头小摊的烟火气,或是居酒屋里的热闹感,搭配冰啤酒,一口烧鸟一口酒,很容易让人放松下来。要是师傅会用日语喊着“いただきます”(我开动了)递上烤串,仪式感直接拉满。