永宁油豆豉火锅，位于关岭县汽车站对面，来吃过好几次了，这个油豆豉火锅可能很多地方都不知道是啥，即使在关岭都很少有这种店，永宁倒是有很多，跟豆豉火锅也很像，只是这个豆豉是油的，人均35一个人，价格很合适，锅里有排骨，猪脚，软哨这些，两个人都感觉吃不完。

黔西的干豆豉/关岭的油豆豉。说到豆豉火锅我想贵州人每个人都有自己的独特理解。但一定要分一个高下和溯源。那么只有两个大品类！我个人非常喜欢永宁油豆豉！绝佳的豆香味加入了猪肉的油香，白酒的味道浓郁浑厚。每年秋天制作超过8-10个月才使用。属于越久越香的系列范围！

一份青椒肉丝要35还是小份，肉还是不新鲜的，味道很一般。