相家重庆火锅：保定藏不住的地道川渝风味作为保定开了十年的老牌重庆火锅，相家真的把正宗川味刻进了骨子里。老板以己之姓立牌，坚持用纯牛油加十几种香料熬制锅底，红亮澄澈的汤色看着就诱人，煮再久也不浑。必须夸夸他们家的红油锅，据说是祖传配方，红亮油润，越煮越醇厚香辣，完全不发苦。菜品闭眼点都不踩雷：手工蟹籽虾滑用料扎实，咬开全是颗粒感；霸王牛肉裹满辣椒，涮完辣劲十足；鲜虾28元一份性价比超高[__LINK_ICON]。冷锅鸭血一定要先下，煮再久都嫩得一抿就化，吸满汤汁太巴适了。[服务铃]服务：服务员态度很热情，加汤加水都很及时，还会主动给一次性围裙。虽然偶尔上菜稍慢，但冲着这味道和新鲜食材完全能接受。配上解辣的雪花冰，这顿吃得太满足，已经开始想念了！

相家火锅真的太绝了！牛油锅底香浓不腻，涮上现切吊龙肉片简直入口即化，毛肚新鲜脆嫩到能听见"咯吱"声~秘制蘸料台有20多种配料，DIY的沙茶酱配海鲜绝了！环境是国风庭院风格，等位时还有免费冰粉和水果食材新鲜度没得挑，凌晨两点还能吃到现炸小酥肉，绝对是火锅界的扛把子，一个月刷三次都不腻！

重庆老火锅店真的太棒啦！一走进店里，就能感受到那种浓浓的重庆氛围，红色的装饰让人一下子就热血沸腾起来。锅底的味道那叫一个绝，麻辣鲜香，越煮越香，每一口都让人欲罢不能。食材也特别新鲜，毛肚、鸭肠品质都非常好，在锅里七上八下烫一下，吃起来口感脆嫩。牛肉也很入味，煮久了也不会老。素菜种类也很丰富，而且价格都很合理。服务员态度也超级好，热情周到，加水及时，有什么需求都能快速响应。店里的环境也很干净整洁，座位宽敞舒适。总之，这家重庆老火锅店真的是我吃过最好吃的火锅之一，强烈推荐大家都来尝尝，相信你一定会爱上它的！