位置：在萃园街，门口车位较少，离公交站有一定距离。环境：装修还可以，非常经典的装修。口味：小料台挺干净的，也可能是我们去的时候人不多，有麻酱，也有水果服务：效率高。味道挺好的，但是我觉得面皮不好吃，只是个人口味，火锅挺辣的，够味！人均110，我感觉性价比不是特别高哈哈哈。

去的翠园街总店，点了牛上脑，鲜笋，乌鸡卷，鸭血，豆腐…鲜笋和鸭血不错，牛上脑煮老了，吃的时候都嚼不动[流泪]好好的一份肉浪费了，服务员说正常下锅变了色就能捞出来吃，这次记住了。服务也还行，过生日还赠了面条🍜总体不如第一次去上谷大观店体验好。

最近回保定特别特别想吃重庆老火锅！然后我就疯狂做攻略种草了这一家店！刚开始因为他‘复制’哥老官的冰粉和菠萝冰，芈重山的龙眼水对他家有点看法！但是但是等我来到店里闻见这味道，我就想来对地方了！！！就是这个味！我去的是翠园街店，店里位置不多，晚上十点也等了1⃣️桌，但是还好，等位时间不久！提前点好了菜，入座就下单了！上菜还是很快的！📖推荐菜品：🥩牛上脑和麻辣牛肉，如果信我，你就点这俩，不够吃继续加这俩个，绝对错不了！🥗海带苗和笋片就是辣锅的素菜灵魂！🫔红糖糍粑中规中矩方正就是那个味。[薄荷]环境：一般，有点拥挤，就是老火锅的装修[服务铃]服务：服务态度好中辣不太辣，能吃辣的直接上特辣，这以后就是我的快乐老家！！

今日探店保定的重庆老火锅！值得五星推荐！[薄荷]环境：总店在朗兹酒店旁边，50m的距离，住这个酒店的话超级超级方便！！饭后三分钟就能回到床上躺着简直太幸福了！！6:50之前不怎么需要排队，等吃完八点多的时候看到还有人在等位「锡盟羔羊肉卷」很厚实的羊肉卷「鲜切牛上脑」鲜切无敌！涮15s即可非常嫩，有嚼劲，且价格特别划算，好像是36！！满满一大盘！！量足「罗汉脆竹笋」确实脆，但不能时间长了容易咬不动，感觉是火锅菜里的top1鸭肠脑花这些都不错，新鲜再回保定还会来的！！

老公最爱吃的一家火锅店「相家重庆老火锅(翠园街总店)」在保定🈶好几家分店，翠园街的这家是总店。冬天总有无数个时刻想吃火锅，周日中午再次来到这里，一进店就是熟悉的味道，先打几个喷嚏[笑哭][笑哭][笑哭]空气中都弥漫着火锅底料的味道。选的微辣锅和番茄🍅鸳鸯锅，非常经典，他家辣是非常香的辣。「相家极品千层肚」千层肚非常翠，要掌握好时间，老了肯定就不好(￣～￣)嚼！了。「嫩滑牛肉」招聘牛肉一定要点，太好吃了。「鲜脆牛黄喉」黄喉来上一片，咯吱咯吱脆脆的。「相家传统炸酥肉」这个最后吃饱了才上来，现炸的，很香。可以就这样吃，也可以涮着吃。「小料」重点说一下这个，去过重庆一下，同事推荐我吃油碟当时没有尝试，这次店里工作人员亲自给调了一碗油碟，第一次吃觉得还不错，很烫的肉在油碟里翻滚一圈，到嘴里瞬间不烫了，加上里面的蒜香菜非常香。……[服务铃]服务：工作人员非常热情，主动帮助存放衣物，介绍菜品，咨询用餐感受，整体用餐比较愉快，下次再来～

我坠爱的相家火锅🌶️竟然🈶黄油柿子❗️每周必吃的重庆火锅店相家鸳鸯番茄🍅锅底必点 因为最后一定会用番茄锅来煮面吃的哈哈哈✅最佳笋友下来的鲜笋 又脆又嫩 沾麻酱吃可香了✅黄油柿饼这个我自己之前在网上买过 特别爱吃 没想到在店里也能吃到 真的很惊喜柿饼夹心黄油 奶酪 还有坚果 我自己可以吃一盘一点都不会腻✅青豆豆花 海带苗 广式传统腊肠 都是我爱的配菜鲜鸭肠也是每次的必点 肉就更不用说的了那个鲜牛肉太香[强]

[薄荷]环境：店里的装修风格一看就是重庆火锅风格。而且非常干净。[服务铃]服务：店长和每个服务人员的服务都超级好，会提供头绳、围裙。主动加水，问顾客菜品的口感如何。每个人都是笑脸相迎，如此服务，吃起来怎么能不开心。[火锅]菜品：真的是每一份甜品都好吃，杨梅噗噗冰，我的最爱。配火锅最好吃了。先切的牛羊肉，真的口感很好，非常新鲜。腊肠爱好者也不要错过腊肠，真的很香，好吃的不腻。新品黄油柿饼也很好吃。一直创新的火锅店，谁能不爱呢！强烈推荐！

一直被好友推荐，一直没来吃过！晚上下班后和几个朋友先去靠近复兴路的店，结果打烊了，告知到翠园街这个店可以营业到12点！门口停车不太方便，车位比较少！店里就我们一桌，可能是要下班的原因，上菜速度很快，催着结账的速度也很快，我们吃的也很快！味道还行，没敢吃辣的！虾丸打的不错，也很袖珍！用餐全程算是自助火锅了，自助拿水，自助拿水杯，自助拿餐碟，自助拿筷子，自助拿汤勺！当然，小料肯定是自助的！临近下班找个地方吃饭属实很难！

开了很多年的正宗的重庆火锅。「鸳鸯锅底」锅底浓郁，很香，我这个是微辣。如果可以吃辣的话尝试更辣的。「鲜切牛上脑」牛肉是现切的，很新鲜，肉吃起来很嫩。「保定手创青豆豆花」青豆花是保定首创，很好吃，这个我喜欢蘸干碟，嫩嫩的「红糖糍粑」分量很足的一份，浓浓的红糖味，糯唧唧的口感[服务铃]服务：他家生意很好，服务也很到位，上菜速度快，推荐

[薄荷]环境：翠园街最开始的老店，下雪了好久没来吃过火锅了，店里不是特别大，但是人很多很热闹，建议早点去不然需要等位。[服务铃]服务：服务很不错，门口有等位的椅子可以做，还有不限量的小吃供应，服务员很热情，会带位到桌旁不错[强]「嫩滑牛肉」「红糖糍粑」「鲜切牛上脑」推荐超级好吃牛肉炒鸡嫩，都是现切的很嫩滑