住在龙城凯悦嘉轩酒店，到的比较晚了所以干脆就近觅食，这家店和留点距离300米左右，是个比较小的店面，价格倒是还算合适。.1⃣、「猪肉刀削面」大碗：11元推荐指数：3🌟.上面挺快的，看卖相确实是大同特色，面上平铺直叙的猪肉碎，一点青菜葱花点缀都没。面的形态口感都还不错，最大的问题就是太咸了，叫我这个重口味都觉得齁那肯定是真得咸。.2⃣、「红烧肉」9元/片推荐指数：1🌟.看到卖相确实是不错，所以加了一块，但口感实在是对不起这个卖相，简单的说就是肥肉很腻，瘦肉很柴，肉丝塞牙，肥肉像是咬肥皂，完全没炖透。.3⃣、「肉炒面」13元/小碗推荐指数：3.5🌟.比肉刀削稍微好一点，但整体还是偏咸，酱汁不多，面口感发粘，应该是煮好以后没有过冷水就开炒了，导致很难拌开，口感不爽利。.总结就是出品很普通的社区店，周围应该有更好的选择。

[米饭]口味：口味十分地道面看着软软塌塌的，但是口感十分筋道，葱花，香菜和蒜都在边上，也有醋可以自己调味。[薄荷]环境：环境没什么，就是一般的街边小店，但是桌子很干净。[糖果]性价比：性价比还是不错的，一碗刀削10块钱11块钱大碗的一般男士都能吃饱，小碗的女士没问题。味道十分推荐。

这家太原刀削面以其独特的制作工艺、丰富的配料、浓郁的汤底和实惠的价格，赢得了广大食客的好评。点了牛肉刀削面，丸子汤，凉拌牛肉和凉菜，都非常好吃。那个凉菜的做法是山西独有，和各地都不一样，非常清爽好吃。所有菜品的灵魂都是老陈醋调味。