-牛肉新鲜：遵循每天一头牛，新鲜不过夜的原则，从宰场到餐桌不超过3小时，每天配送2次，保证牛肉现点现切，色泽鲜红，挂盘不倒。部位齐全：将牛肉细分成15+个部位，像五花趾、胸口油、吊龙等稀有部位也能供应，满足不同顾客对牛肉部位的需求。配料丰富：除了各种牛肉，还有新鲜的蔬菜涮菜、特色牛杂拼盘等，此外，潮汕卤鹅、炒牛河、卤味、小酥肉等潮汕美食也一应俱全。灵魂汤底：牛骨汤底每天熬制8小时，清澈鲜美，加入玉米、红枣和枸杞，既保留食材鲜味，又不会掩盖牛肉香气。牛肉美味：牛肉肉质柔软入味，不同部位口感各异，如吊龙以瘦肉为主，边缘带点肥，肉质顺滑；胸口油吃起来又香又爽口，丝毫不肥腻。酱料地道：有正宗的潮汕沙茶酱等多种酱料，能为菜品提味，与牛肉搭配相得益彰。

味道不错，牛肉品质也好，服务态度也好，价格也还行

去金马小区找好友，就在楼下找了家火锅店，中午用餐，人不多，点了牛骨清汤，汤头还可以，还有现切牛肉和和素菜，牛肉还是挺新鲜的，口感也嫩，建议2-3人可以点他们的套餐，性价比还可以，酱料自调，吃火锅油条是必点滴，还有儿时的宏发泡面哦

牛肉现切的，新鲜又好吃，牛腩汤底肉也非常多！建议牛肉上面贴个标签，告知是什么种类，这样想再点的时候，知道什么肉自己爱吃。推荐！

口味还可以的，要的番茄锅，不是特别浓郁，还行，肉也很新鲜

第一次去老上错菜，印象很差，后面好多了