经过贵州本地朋友的推荐找到的这家店，证明非常正宗好吃了。牛肉非常新鲜，我们眼大肚子小，本来要了两盘牛肉，经过老板的提醒也是就点了一盘，证明牛肉的分量是真的足。辣子鸡让人眼前一亮，炒的非常香。素菜是免费吃不限量，有好多种，但是我外地人只认识薄荷和豌豆苗，用红酸汤住过之后巨巨巨巨巨巨好吃。

这里的配角菜的一个油我特别觉得好吃吃起来一种很香辣的味道喜欢吃辣的快来尝尝肉特别多香gogogogogo

味道还不错。酸汤火锅味道都大同小异。关键还是在灵魂蘸料上，墙上没有写怎么调，老板应该写一下，北方人会调蘸料的少，更别说怎么用折耳根了。糍粑辣椒做辣子鸡也是贵州的特色做法，个人比较喜欢。小吃上贵州还是洋芋为主，捞拌洋芋马马虎虎，我感觉还是应该弄点洋芋耙来卖。味道整体不错，折耳根沾水+炒饭+火锅的做饭吃起来不错。祝生意红火。