时间:2025-10-25 作者:xino 来源:信息网 阅读:251008+
所在地址:上海市黄浦区四川中路136号(广东路) 到这里去?
联系电话:021-63130155
简介信息:大壶春(四川中路店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市黄浦区四川中路136号(广东路), 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:非常传统的口味,面皮软底微焦,蟹粉由于点的人比较少,做好放在一边,没有那么热,想吃很烫的那种,他们有专门的小盘生煎,价格也会贵一点[薄荷]环境:百年老店品牌,这家店装修也颇具特色,店面比较宽敞。工作日中午过来吃有比较多外国游客和上海爷叔
去英领馆办签证,没吃早饭,来到了久违的大壶春,八点半左右人不多,想来以前在外滩上班,中午爆满的。鲜肉生煎:镇店之宝,底胚脆弱,里面的肉鲜甜,有少量汁水,上海人的口味;咖喱牛肉汤:烫头蛮鲜,粉丝不多,但够吃,我吃口比较淡,感觉有点偏咸;这家店的装修我个人比较喜欢,比南丰城的装修风格要好,服务员态度非常好,不小心把眼镜丢在桌上,前台妥妥滴保管着,大大的点赞👍
上海生煎分清水和混水两个流派,清水派褶子向上,全发面,不加皮冻。老字号大壶春是清水派生煎的代表,算是上海必吃美食之一。🪴环境:总店在四川中路,始于1932年,连续多年的米其林必比登推介。中午去的,来吃生煎的本地人也挺多。🥢「双拼虾仁生煎(双拼生煎)」一定要趁热吃,运气很好,碰上刚出锅的生煎。点的双拼,大虾拼鲜肉。外皮厚实但很松软,内皮吸收了汤汁的鲜美。底脆不硬,清爽不腻。肉馅厚实,虾仁新鲜。虽然少一点爆汁的快感,但吃起来很满足。没喝汤,喝的豆浆,甜度太高了..价格实惠,好吃不贵。🛎️服务:没什么服务可言,基本全自助。人多的时候需要排队点单,拿着小票去窗口取餐。筷子汤勺自取,自找座位。📍上海市黄浦区四川中路136号。