酒店不错，服务也很好，有免费的纯净水提供，早餐非常的丰盛，好多当地特色菜我都很喜欢吃，凉拌菜非常的全，我都喜欢，热菜等等！

这是我在山西运城吃过最好吃的一顿大餐了，所以必须为这个酒店写个点评，鼓励一下。我是来运城开会，住建国饭店，吃饭却选择了恒泽，是本地朋友推荐的，讲述很好，适合商务与家庭宴会，估计运城市也就这家了。酒店的环境蛮好，典型的北方厚重建筑，二楼大众餐饮，三楼是包厢，我今天晚上选择的是328包房，几位好友聚一下，大家都对装修很满意。菜品很好，我提前一天来与丁姓女士经理对接的，后面来了一位男士，自我介绍与浙江的企业家一起过10年，熟悉浙江人的口味，今天果不其然，没有让我失望：只只菜做的精致的狠，且味道好吃，在北方吃到南方品质菜，真的很开心。对了，男姓厨师长，是经理，姓周。包厢服务非常好，经理进了来n次，很关心服务的品质，服务员也很热情，脸上全是笑容。价格也不贵，值得来体验。推荐指数：🔴🔴🔴🔴🔴

这是酒店里的餐厅，这家酒店已经是当地数一数二的酒店了。公司聚会所以点了很多菜，牛肉有点像牛肉干，很有嚼劲，和南方的口味不同。白斩鸡也很有特色，肉质感觉很劲道。还点了当地的一些小吃和面，面小份的量不大，很合适。山西的菜没有辣的，对不能吃辣的人很友好了。整体上感觉可以随便点，不会踩雷，口味没有更北方的味道那么重，介于南方和北方的中间吧

[薄荷]环境：座椅干净舒适，有小桌有大桌，[服务铃]服务：服务员会主动询问，不用的盘子会及时收走，保证你的就餐方便，早餐是房费自带的，是自助，有西式有中式，每天早餐都吃到撑，有水果、咖啡、牛奶、酸奶、豆浆、粥（至少三种），还有糕点和中式面或馄炖，午饭晚饭比早餐丰盛多了，还有火锅，团购价可以便宜，值得一吃哦[调皮]

恒泽大酒店是运城近几年新建的五星级酒店，总体来说还是不错的。但感觉管理上还是需要更规范些。自助早餐非常棒，凉菜品种多，且极具当地特色，如凉拌韭菜。特色热菜有馍炒凉粉，金黄诱人。馍夹肉配羊汤，舒心暖胃。2020年夜饭也已开订，价格相当亲民。是商务出行及朋友家人聚餐的不错选择。

酒店整体环境很好，服务周到！值得推荐，学习

这个酒店在运城算是比较上档次的了，而且装修也比较新，准备请一些人吃饭，也是朋友推荐考察选择了这里，地理位置优越，有广场可以停车，就餐环境非常好，菜品也是味道不错，服务员的态度也挺好，适合家庭聚餐和商务宴请！

当时吃完没来得及评价，今天整理照片，看到照片时气不打一出来，终于可以评价一下了[微笑]首先菜品之类的你以前确实少了很多。但是没有办法啊，物价涨了，价格却和以前一样，所以可以理解。可是让我不能理解的是，为什么烤牛排分扇贝的那个服务员态度那么嚣张？一副吃不起别来的样子，明明我先来，却把牛排先给了后面来的人，而且只给我一片！我说了，我们有三个人，还给我翻白眼，说我爱吃不吃？？？我想问下。这就是你们恒泽大酒店培训出来的服务员吗？不求你们把顾客当上帝，至少也要做到尊重顾客吧？就冲着你们这个态度，我是不可能再来了！就让我生气的是，拿扇贝的时候，明明还没有到收餐的时间，我去问图中的这个服务员还要等几分钟，去了好几次一直告诉我快了快了，结果我一直没有动静，最后他才告诉我没有了，不做了[发怒]意思是我之前催那么半天，告诉我快好了，都是在骗我呗？最后还是一个领班一样的小姐姐告诉我让他们再做一份。不然我真的会十分生气。反正图片中这个服务员态度十分嚣张，我真的希望你们好好重视一下。什么情况啊，把顾客都气走才高兴吗？[困]

整体感觉非常好👍

无故扣顾客压金