不管是煮的还是炒的，我很喜欢吃刀削面，外卖送到时迫不及待地尝上一口，椒油的香辣恰到好处地刺激着味蕾。然而，面条的口感却略显遗憾。或许是经过了包装、配送、等待的过程，它失去了在店里现拉现煮时的那份弹牙与劲道，变得有些软塌，仿佛一位长途跋涉后略显疲惫的旅人，虽风尘仆仆，却依旧努力地支撑着，总体来说非常不错的

菜品不新鲜肉炒出来有股腥味，米饭好像隔夜饭重新热了一下。

钓鱼台是赣州比较老的小吃街，经过改造之后路是宽敞了不少，但是人气也下降了不少，没有以前那种熙熙攘攘人来人往的感觉了，今天正好在附近办事，饭点了就过来随意吃点，好久没吃刀削面了，天热就点了一份拌刀削面，10元一碗量很足，配菜也丰富，挺不错的。