美食：店头街，小巷深处都是长汀美味的小吃：煎薯饼，豆腐角，汆大肠，汆牛肉，泡猪腰，芋子饺．．推荐理由：我个人特别喜欢芋子饺，皮糯糯的，馅也好多料。泡猪腰我也是特别爱，猪腰嫰滑，一点都不腥，汤也非常好喝！

店头街是福建省传统的手工百业街。到长汀古街，第一站就到逛店头街。街面古香古色，传统手工业门面一间接一间，买了姜糖和豆腐干，豆腐是长汀特产，但豆腐干一般般。店头街始建于唐代的店头街是长汀最具盛名的古街，南北走向全长466米，街面宽约3米，是古汀州城最早的商业街区，“店头”在客家话语中指最好的商铺。

始建于唐代的店头街是长汀最具盛名的古街，店头街位于福建省龙岩市长汀县。南北走向全长466米，街面宽约3米，是古汀州城最早的商业街区，"店头"在客家话语中指最好的商铺。在这条古街上遍布着油盐铺、豆腐店、打铁铺、剃头店、裁缝店等。各行各业依然生意红火，有些行业甚至超过历史上的鼎盛时期。老街还保存了张宅°、王家祠、兰氏宗祠、林氏家庙等一大批建于明清时期的府第式古建筑。店头街，是长汀的四大历史传统街区之一。2011年被评为中国历史文化名街，值得你来游玩打卡。饮食推荐一家“醉春风”，这家白醉河田鸡是特色味道不错，蒸豆腐吃不惯味道感觉一般，还有其它特色菜，环境干净清爽，这里服务很好的。

店头街是一条传统的手工百业街，形成于宋，繁荣于明清，至今仍保留着前店后宅或前店后作坊的特色，有“明清古街”之称。上世纪80年代以前，这条古街上遍布着油盐铺、豆腐店、打铁铺、剃头店、裁缝店等，如今各行各业依然生意红火。店头街还保存了张宅、王家祠、兰氏宗祠、林氏家庙等一大批建于明清时期的府第式古建筑，这些古建筑，有的规模宏大，有的小巧别致，但都翘角飞檐、雕梁画栋，精美别致。此外，店头街是第三批国家级旅游休闲街区，具备典型的客家文化和深厚的红色文化，地域文化特色鲜明。建议游玩时长为2-3小时。

真的古城里面哪里都是人人人特别是店头街这里，小吃店比较多还有很多家旅拍的挤着人从众走过去体验没有特别好，拍照出来都是人没办法假期就是人多有看到喜欢的小吃或者饮品可以试试或者走走拍拍也可以~📆20240212

店头，在客家语中是最好的集市商铺的意思。之前这条古街上是遍布着油盐铺、豆腐店、打铁铺、剃头店、裁缝店等。如今的店头街算是网红餐饮聚集地了，到处都是店铺旗帜，中饭选择的是八喜院子。📸我觉得街道入口那个大牌坊是最好看的拍照视角了，沿街大部分是青瓦盖顶的木质两层楼。很多苗族服饰租赁拍照的店，但是我没尝试。有家臻誉园特产店可以盖章需自带本。

去长汀县必去的一个古巷店头街，整条古街用红灯笼彩灯装扮而成的，有各种的小吃，特色特产的小店铺，非常的热闹。

长汀作为古城存在的地方，也会存在地方美食，包括地方会开发出，文化风景街，里面会有工艺品、美食、拍照的地方。店头街就是这么一个存在。有老字号店，主打长汀姜糖，据说是汀州特产，其实秋冬时节，吃点姜糖也是可以的，可以暖身。像是豆腐干、陈皮、鸭爪，这类零嘴，那是真的齐全，如果价格合理的话，其实也蛮推荐游客去买一点当地特色食物，身体力行的体验一个地方的方方面面。

古街、商业街整体给人的观感类似于重庆的磁器口基本就是古色古香中带着浓浓的现代商业气息过来逛的基本都是来买伴手礼的土特产店同质化也挺严重的，竞争比较激烈基本上当地土特产都支持线上邮寄（现在土特产店基本都支持）解放双手轻松出行

『店头街』长汀古城内人最多的一条街~刚好我订的民宿就在这里。白天和晚上有不一样的氛围和气息，都很热闹，人来人往。古城的味道要好好感受[愉快]