「九秒牛肉」品质不错，很嫩，肉也比较厚实（相较便宜一些的山葵牛肉），这个还是比较推荐的，干冰雾气也比较养眼；「菌菇四拼」感觉比起牛肉，这个更亮点一些，会提供各类菌菇下锅时间建议，口感也不错；「山葵牛肉」肉相对薄一些，如果汤汁浸的不多，还是能吃出一些山葵的味道，只不过风味其实并不明显；「番茄和红油锅底」锅底不便宜啊（68元），番茄锅滋味还是比较浓郁的，只不过按锅底这个价位从性价比看我可能更会选择捞王哈哈，那个锅底毕竟实打实有猪肚鸡；「蔬菜拼盘」品种丰富，不过每样量都不算多，如果是4个人吃可能每样都不一定能分得到哈哈；「冰豆花气泡冰粉」口感很清爽，不甜，属于蛮不错的甜品，就是要吐槽一下这个甜品的优惠券要2人团购才能生效；总的来说味道还是可以，性价比我觉得一般，可能是锅底贵了点吧，菜品上的都比较精致，服务员服务也可以，尝尝鲜不错

这家店很有氛围感，还有餐前水果，是一盘桂圆。有免费纸巾和湿巾，还有茶饮。点的酸汤锅加辣锅。推荐酸汤锅，锅底料很足。菜品都很新鲜，就是肉比较大片，每盘比较少。不过下锅煮完还是很嫩。菌菇盘一般，菇不咋好吃。整体味道还行，只是人均价偏贵。

这家躺在收藏夹里好久的“山缓缓”，今天终于来拔草了！果然名不虚传，是家从环境到口味都很在线的火锅店。🥩口味：核心是“鲜”冲着九秒牛肉来的，果然没失望！盘子竖起来肉都牢牢粘住，足见新鲜。下锅九秒捞出，口感嫩中带一点脆弹，油脂香气十足。锅底清甜不腻，能很好地衬托肉的本味，喝碗汤很舒服。🌿环境：有设计感的山野风店面设计很有巧思，原木色调，点缀着绿植和山石元素，仿佛在山间小屋里吃饭。座位宽敞，不会觉得拥挤嘈杂。💁服务：贴心周到服务员会主动介绍不同部位牛肉的涮煮时间，加汤也很及时。虽然周末人多，但服务跟得上。💰性价比：人均大概在120-150元左右，对于这个品质的牛肉来说，算是物有所值。会为了这一口新鲜的牛肉再来！Tips：饭点会排队，建议早点来哦！