坐在古色古香的窗旁，看着街上的青石板路，慢悠悠吃早点，这才是打开古镇的正确方式～听说是非常有名的地标性餐饮这家量挺大的，味道也比之前在扬州吃的好吃，服务人员的态度特别热情。汤包终于上来了，好大一个呀，一个包子就占满了一个碟子，我只是用手挪了挪碟子，里面的汤汁就开始来回晃动，我拿起筷子碰了碰，汤汁又在里面晃了晃，明显比我以前吃过的汤包都要多汁。

[薄荷]环境：13:28分进门的，店里一楼基本都坐满了，上了二楼，店内环境一般，中规中矩吧。[服务铃]服务：刚坐下被告知13:30厨师要下班，要点菜就尽快。火速点了蟹黄汤包和蒲菜肉丸，只点了这两个，怕点多影响厨师下班。整体感觉他们并想不我们坐下来吃饭，会影响他们下班[捂脸][米饭]口味：汤包配吸管，喝完汤，感觉包子基本只剩一层皮了。个人感觉蟹肉蟹黄不是很多。好吃的倒是蒲菜肉丸，蒲菜第一次吃，是脆口的，没🈶什么特殊的味道，和肉圆搭配一起，非常的鲜美。肉圆肉也很紧实，汤鲜味美，值得推荐的。

这家藏在北门大街的老字号，是淮安人记忆里的味道。汤包是招牌，皮薄馅足，轻轻一咬，滚烫的蟹黄汤汁瞬间溢满口腔，鲜甜浓郁，配上姜醋更显层次。环境古色古香，服务周到，虽略显拥挤，却多了几分市井烟火气。推荐搭配烫干丝和软兜长鱼，地道淮扬风味。人均60+，性价比不错，饭点需排队，建议错峰前往。若路过淮安，值得专程一试。