味道正宗，肉量极大！实惠良心！

啤酒鸭是一道家常美食，结合了啤酒的香气和鸭肉的嫩滑口感，给人带来绝佳的味觉享受。首先，啤酒的独特香气能够渗透到鸭肉中，使得整道菜品散发出诱人的香味。而且啤酒中所含有的一些天然风味物质会与鸭肉中的脂肪相互融合，增添了菜品的层次感以及口感。其次，在制作啤酒鸭时，经过长时间慢炖或者焖煮后，可以让鸭肉更加入味、变得软嫩可口。这种低温慢熬烹调方式能够使得鸭肉充分吸收啤酒的香气和调料之味，并且保持了原汁原味。最后，由于啤酒具有去膻解腥、提亮菜色等特点，在烹制过程中还能起到增加食欲、提升整体菜品质感的作用。而且在食用时将带有浓郁啤酒汁的鸭肉与其他配料进行搭配，能够进一步丰富菜品的口感和层次。总之，啤酒鸭不仅有着浓郁的香味和嫩滑的口感，还具有营养丰富的特点。它是一道既适合家庭聚餐又适合商务宴请的美食佳肴。无论是在家自制还是在餐厅享用，都能为您带来舌尖上的美妙体验。快来一碗热气腾腾、香味四溢的啤酒鸭吧！让您尽情享受那份满足和幸福。

作为老郑州，尤其是八零后，小时候两样东西味道吃不够，一个是啤酒鸭，另一个是竹荪鹅，偶然间刷到了这个店，离得很近，必须去搓一顿，还是熟悉的味道，鸭肉卤的很烂，吃完再涮点菜和面，老板也很热情，夏天也可以坐在门口，吃的酣畅淋漓。

「啤酒鸭」超级实惠一锅，俩人根本吃不完，便宜「金针菇」金针菇在里面煮一会，吸满汤汁，超级好吃「千张」千张也好吃，薄薄的「大白菜」大白菜真心爱了，涮牛肚或者各种涮锅都很喜欢[服务铃]服务：老板娘热情好客[薄荷]环境：小店有点小，拥挤，但是不影响味道

两人份分量很足，吃不完，鸭子肉是先腌制的，鸭肉很烂，跟之前吃过的不太一样。但还可以了。

店内环境一般，但是听说他们家的啤酒鸭特别棒，特意来体验！入口鲜香的啤酒鸭，轻轻松松征服我们的胃！因为被啤酒炖煮的原因，使滋补的鸭肉味道更加醇厚，一点儿腥味都没有！啤酒的清香为鸭肉增添了几丝趣味，只有试过的人才懂唇齿留香，鸭肉劲道、细嫩，入口鲜香！还带着啤酒的清香，吸引着我们一筷子接另一筷子，

和朋友小聚，实在不知道吃啥，就在家门口随便选了一家饭店，想着吃点热乎的暖暖肚子。他家的店面不大，老板还挺热情，但是「啤酒鸭」的味道就一般般了。说不上来哪里，就总觉得差点味道，喜欢吃「啤酒鸭」的可以尝尝。

价格特别实惠上来的时候惊艳到了满满的都是鸭腿味道更是没得说我们通过美团点的双人餐两个人完全够吃分量比较大个人口味比较重一点感觉这个味道刚好符合口味吃完之后涮菜也不错推荐附近的人过来品尝五星好评重点推荐

小时候经常吃啤酒鸭，以前都在长江路那家，后来餐饮店越来越多，各种火锅店也越来越多，吃的次数就变少了。但是偶尔会想啤酒鸭的味道，每次都一大锅肉，价格还便宜。基本不用怎么点菜就吃饱了。还是那个味道，真的不错。

味道不错，可以推荐给大家食用，老板不错，服务挺好