[米饭]口味：食材新鲜用的多数是本地食材海胆甜虾都挺好吃[服务铃]服务：做寿司的师傅比较和蔼会询问口味口感丰富吃到最后都挺饱服务员小哥也挺热情[薄荷]环境：位置比较好找坐的地方也多就是停车位置不多要早点去停车总体体验感可以的

因为这个烤牛舌，让我自发想要给他写一篇评价。（由于原本也只是随便出来吃个饭，没有打算写评价什么的，所以拍出来的照片都是吃了一半的，很多都吃完了没有拍）①这个牛舌真的有被惊艳到，因为把周边偏薄的、口感不好的部分切掉了很多，剩下的都是很嫩，而且有很浓郁的牛香味。②而且老板挺实在的。我们点了两个海胆手卷。每个海胆杯，感觉都用掉半板了。海胆很鲜甜。③然后还非常推荐那个左口鱼寿司，被喷枪烤过之后，油脂的口感很丰富，但和寿司中的米饭搭配在一起一点也不腻，中间还会有一点点脆脆的口感，很有嚼劲④海螺寿司的搭配也是很特别，如果不讨厌紫苏叶的可以试试。⑤其他刺身出品也算不错的。但这几个比较惊艳。所以单独写一下，性价比很高。

[薄荷]环境：就在图书馆对面尚书银座宝藏日料店，大堂比较空旷，除了正中间的装饰品就是板前（大概十个位置）还有三四个包间～[服务铃]服务：中午客流量不大，用餐体验整体很舒适哦～服务员点餐会询问有无忌口事项，对于菜品也是有问必答以及给出推荐，赠送了味增汤，服务加分🍣🍤🍏「水灵灵鹅肝饭」团购89元/份从去年收藏到今天终于打卡鹅肝很饱满的口感加上蛋黄液包括的米饭柠檬很好地解腻了整体非常柔和搭配苹果汁也很好「章红鱼鲜贝饭」98元/份章红鱼出乎意料地好吃炙烤过后有种半生熟的融合感厨师说顺德鱼生也用章红鱼带子的部分非常新鲜对比鹅肝饭更推荐这个[打call]「黑松露鹅肝」48元/份鹅肝爱好者和黑松露非爱好者都会爱上他！其实黑松露味不重，鹅肝好绵密「熟成银鼓鱼」78元/条本来想点蓝瓜子斑但卖完了就尝试一下银鼓鱼服务员推荐寿司吃法以为就五六贯结果一条鱼能做九贯一贯才八块多！抵到烂！切得很厚身熟成做法油脂感很丰富紧实略略的鲜甜这个五星推荐[送星星][送星星][送星星]总的来说食材、味道、服务都很ok！团购有代金券折后人均150好抵食！下次还想试试omakase和其他菜品的说😊

周六份的一人食，所以只点了一个套餐·「水灵灵鹅肝饭」真滴太好吃啦，鹅肝一点都不油腻不腥，拌上生鸡蛋超级爽口+滑嫩！绝绝子的口感「苹果苏打」感觉有加一点点柚子皮的颗粒，清新解腻，好喝鼠了·店内没啥人所以很安静，服务生和主厨也是温温柔柔的，因为有点赶时间所以没有试试其他菜品，下次带上友友一起来再试试omakase🥰

去东莞见朋友吃的餐厅食材其实一般服务员一直推荐海胆但是点了以后腥味过重服务一般不是不热情是一直无脑推荐菜作为一个让客人掏兜的服务员首先要知道客人喜欢什么再推荐这样客人兜掏的心甘情愿你推荐了很多东西我们也努力接受并尝试其中的两三样但是味道很不理想所以服务不行因为没培训好。环境还可以但是因为海胆太差食材体验感大打折扣

[薄荷]环境：选择坐在房间里，隐私性很好，适合商务聚餐或者朋友聚餐。[米饭]口味：寿司和刺身都能感受到食材非常新鲜。鳗鱼饭也是一绝。[服务铃]服务：服务员响应服务很及时，当天是生日，没有带切蛋糕的刀，服务员也积极去帮我们找可以用的刀。[糖果]性价比：高，环境和口味都是上等的。

原木风日式简约内饰，视觉空间明亮\\t试试云鹤单人份的OMAKASE江瑶·茶碗蒸｜带籽小管·土佐醋｜和牛一口饭特别是酒蒸鲍鱼，搭配鲍鱼肝黄油鸡蛋奶油玄米茶做的酱，口腔余留到茶感舒服，不腻。甘鲷立鳞烧·大地鱼汤｜造型讨喜鱼鳞薄而脆搭配大地鱼汤鲜甜，没有感觉到腥味，好吃😋\\t寿司🍣甜虾｜油墨鱼｜蓝鳍刺身｜蜜柑鲷｜玉子寿司\\t春季三款釜饭套餐：搭配青瓜苏打鹅肝泡菜鳗鱼｜安格斯牛肋条芝麻｜三文鱼亲子\\t整体食材多样丰富，风味不错，推荐推荐

绝了！打烊前的私人定制丼饭🥰看完电影突然特别想吃高品质的刺身饭用料要鲜，醋饭回味要好，做法要讲究就近选择了云鹤，惊喜满满！[爱心][爱心]师傅健谈又大方，刚好赶在打烊前还有些好料，也有时间愿意为我们做定制丼饭下单了一份三文鱼，一份三文鱼鱼腩，一份油甘鱼，生蛋，一颗马粪海胆。做了两份丼饭。算下来一份饭大约150💰鱼皮寿司也超推荐！打烊前的好处就是，剩下的都是我们的了（师傅人太nice了）。给我们上了多余几份。当牛马赚的钱终于发挥了它的价值哈哈哈哈哈

东莞日式美食探店🍣⑤⑨雲鹤·手握夀司🔥云鹤使用的都是非常高级的食材，在板前可以近距离观看师傅制作料理的过程，在师傅行云流水的操作下，每一种食材都被赋予了灵魂，简直就是沉浸式享受。🙌总体体验:点了鹅肝泡菜鳗鱼釜饭（鹅肝鳗鱼的味道都挺不错的，不过份量不多）；草莓苏打（还不错）。地址📍：东莞市南城街道鸿福路100号尚书银座营业时间⌚️：12：00-14：00，17：00-21：30人均💰：100rmb

大众上刷到，中午有套餐就来试试，店门面有点难找，不过里面很大，环境很好。我们坐了板前的位置。[米饭]口味：「水灵灵鹅肝汉堡饭」🍚一份里面只有两片鹅肝，图片上看着很大，其实小小一片，后来又自己加钱多加了一片鹅肝。味道是很好的，肥美，但是男生不够吃，吃完一份根本没有饱又点了一份别的饭[捂脸]「三文鱼刺身饭」🍣这个无敌大差评，点了加上我们就四个客人，说这个饭要等等，我以为就等一会，结果我等了半小时快四十分钟才端给我，我男朋友都吃完了我的这份还没上。上来之后看到三文鱼很薄很薄，我真的不理解，切一下为什么要这么久！？真的浪费人的时间「焦糖布丁」🍮最后送了两份焦糖布丁，味道不错