和小姐妹早起打卡！美好的一天从一碗牛肉面开始，吃完感觉元气满满[调皮]早上的拉面是最好吃的，作为一个吃拉面长大的孩子，可以跟大家科普一波啦！1.吃牛肉面最好的时间是早上八点~十点之间，因为这时候的汤最鲜美。2.拉面劲道的原因是因为面粉里放了蓬灰，而且师傅手工揉很长时间，让面起筋。3.牛肉汤一般用牛骨头和牛肉熬制数十小时，这样的汤才更加鲜美地道。4.正宗的拉面讲究一红二白三绿，一红指红辣椒油，二白指白萝卜白面，三绿指蒜苗香菜葱花。「牛肉面」7元/碗可以根据自己的口味选择不同的面的宽度，有细的、二细、三细、毛细、韭叶、大宽等，我一般选择细的。「酸萝卜」1元/碟酸萝卜是腌制的，非常爽口「扁豆菜」1元/碟扁豆菜非常家常，基本上每家每户都会备着，非常下饭[爱心]温馨提示：可以加个卤蛋，再来一份小菜，简直不要太完美[调皮]