荆州有名得四机臭干子，味道绝绝子，几乎每隔一段时间就会来吃，服务热情周到，性价比很高，价格经济又实惠「黑色臭豆腐子」「面筋」「白色臭豆腐子」「卤鸭架」「蒜多臭豆腐」「麻辣小田螺」「鸭头」「大鱿鱼」「卤汁小甲鱼」「柠檬无骨鸡爪」「玉米布丁」「炸排骨」「老干妈炒饭」

店名：宜家湘四机厂臭干子地址：荆州市荆州区凤凰路早都听说这家店了，正好到城内来办事，刚好过来吃一下。不是饭点来的，阿姨们都在穿菜。选了几种菜结了账就可以等出餐。刚炸出来的菜颜色都很好看，口感是最好的。推荐！

由于我是外地人所以也不太懂要几多辣椒，最后的结果是我感觉我的天灵盖都被辣翻了，有一瞬间我感觉我看到我的偶像陈信宏跟我sayhello了（疑似被辣晕前产生的终极幻觉）我姐作为一个吃辣战神中的战神都被辣到了，所以不能吃辣的朋友请慎重。后来我的本地朋友说他都是一半甜面酱一半辣酱，我只恨我没有早点问他。总结一下口味：辣，非常辣！西兰花最好吃！最后说下服务，说实话炸炸店要啥服务啊是不是，就正常点东西下单最后给顾客就行。但你上东西起码要按顺序上吧？看我们说普通话就迟迟不上我们的东西就很离谱，还故意忽略我们说的话，拽得像二五八万一样。

现场看他们炸的，就是用千夜豆腐炸的，整体的味道还行，挺辣的就是，表皮油炸的很酥脆，和臭豆腐口感不太一样的就是，这个里面是比较厚实的豆腐口感，黑色和白色的感觉吃起来味道没啥区别，沾他们浇上去的那个汁，味道还行吧。

「黑色臭豆腐子」「火腿肠（小王中王）」「白色臭豆腐子」「柠檬无骨鸡爪」「精制鸡肉肠」「包卷心菜」「特色土豆片」「米酒手工汤团」「新奥尔良烤翅」[米饭]口味：口味没以前的好了[服务铃]服务：服务态度恶劣体验感一般般[糖果]性价比：还可以

太难吃了，第一次吃到这么难吃的炸串，还是在抖音上搜的，家附近几百米有分店，特意去离家4公里的总店买的，面筋和土豆跟水煮一样软趴趴的，调料也没撒多少，碗里全是油感觉跟吃油没区别

荆州听说开了很多年的一家店。「黑色臭豆腐子」「白色臭豆腐子」招牌干子都点了，性价比还可以，店里的辣椒味道还不错。其他就是比较普通的炸炸，主要吃的调料的味道。「炒饭」炒饭很香，就喜欢吃这种比较原味的炒饭，好评！[薄荷]环境：环境一般，好几个阿姨在厨房忙。出餐没什么规矩，不按顺序出餐，等了好久发现在后面的人都吃上了，过去一看都拿着号在出餐口靠抢。无语！

招牌油炸香干子确实不错，不是很油，沾上秘制的酱料蛮好吃。凉面稍显逊色，一般水平，味道偏淡。

不明白这家店为什么这么火，臭豆腐真的不好吃。。相比而言最好吃的是凉面

还在读书的时候常去四机厂吃臭干子。现在已经开了好多家分店，老板也是历经风雨，成就了一番事业了。一个味道的记忆，也是一段人文变化的见证。