[米饭]口味：凉拌牛杂挺好的，很不错，比我在南宁那边吃的炒生料好吃多了，顺便插一句，南宁那边的炒生料真的咬不动，而且有点像老友味，我很不喜欢。这家店的凉拌牛杂像凉拌菜的口味，肉也很新鲜，都是在一个专门的窗口现选现点现做的，一个人也最少点一斤，大概70块钱这样[薄荷]环境：不错，像大排档的风格，但是地面和桌子擦得挺干净的。[服务铃]服务：还不错[糖果]性价比：很不错，就是我有个建议，如果能允许点半斤，这样可能会更好。👫🏻排队：周四下午3:00这样到的店里有两三桌人不需要排队

每次去柳州都会去吃的一家牛杂，特别喜欢凉拌的做法，牛产品敲多选择[笑哭][笑哭]，当天现宰的黄牛肉，所以吃起来口感特别新鲜。不同部位的价格不一样，选上自己喜欢的上个称，交代做法，然后就静等好吃的上桌。他的凉拌牛杂，酸甜度刚好合适，加上炒花生，还有脆口的黄瓜，豆芽，香菜，芝麻…跟烫得刚刚好的牛肉牛杂拌在一起，真的超级下饭。另外他家的酸野也很好吃，很正宗的柳州酸，不会呛口。爱了爱了！

强烈推荐凉拌牛杂和碳烤五花，每次来都会点。店里送的小菜很好吃，玉米须茶也很好喝