好有氛围感的火锅～瞬间被复古怀旧的装修拉回80年代——斑驳砖墙、霓虹灯牌、搪瓷杯碟，市井氛围直接拉满！锅底是正宗川渝路子，牛油醇厚，麻辣鲜香层层递进，涮啥都挂味。推荐【招牌耙鸡爪】，先卤后煮一抿脱骨；【乌漆麻黑】意外惊艳，有火锅的热辣衬着，这三分绝色也变成了七分，冰汤圆配火锅的解辣CP锁死！服务也贴心，排队时还有免费小吃。缺点是高峰期等位久，建议错峰冲。

刚刚打卡了萍姐火锅金狮店，整体体验挺不错首先是环境，装修属于那种80年代的复古市井风格，很有公路夜市的氛围感，挺适合拍照打卡的菜品的话，锅底料很足，鸡蛋嫩牛肉又滑又嫩，肥牛肥而不腻，虾滑真的是虾，口感紧致，调味料种类很多，可以适合各种口味的人的需求，豆花甜而不腻，很适合当饭后甜点店员服务态度很好，会及时帮忙调火候、加水，让人感觉很舒服。而且团购性价比很高整体来说，想吃重庆火锅的小伙伴，值得推荐

[米饭]口味：「鸡蛋嫩牛肉」「鲜毛肚」「臻选肥牛卷」每次都点的老三样，说来也奇怪，在青岛已经吃遍3家萍姐，没重复去过同一家店，但又总在不知道吃啥的时候选择萍姐。如果下馆子可以见人品，那我一定是个专一的人。「萍姐老妈蹄花」唯一不太喜欢的，太咸了，不是成都那种白汤的蹄花，而是卤的很重的那种。口感和味道都欠佳。「板栗南瓜」涮番茄锅很好吃哦！可以当主食！[服务铃]服务：帮忙打鸡蛋，西瓜没有了及时补充，很好哦。[糖果]性价比：团购还挺不错的，没有充数的东西，蛮实在。

[薄荷]环境：在金狮广场里面首先来青岛就得看啤酒，一厂和二厂都喝了，一场味道更加浓郁，好喝[米饭]口味：小料台很丰富，不比某底捞得差，图四的那个小零食很好吃「鸡蛋嫩牛肉」很嫩，我不太喜欢吃这种的也还觉得还可以「火锅大虾」很新鲜，还是剥了壳的，肉质很好「竹荪虾滑」竹笙脆脆的，配上虾滑很好吃「铜梁泡豆干」以为是湖南的豆干，后面煮出来发现会出泡泡，味道也很不错「冷锅鸭血」很嫩，新鲜

口味算比较大众吧，不是那种会把人辣懵的科技辣椒的口感，食材也还不错，我觉得这个价位还是值得试试的！吃完也不会觉得很渴🤤就是很正常的一顿饭，不至于超惊艳～\\t牛肉：他们家的牛肉类我觉得是最好吃的，肉很嫩，感觉就算煮的有点久也没有那种咬不动的感觉，我们点了一份鸡蛋和泡椒的都很好吃😋\\t毛肚、鸭肠、虾滑：他们家食材感觉还挺新鲜的，而且没觉得服务员态度不好呀？感觉眼疾手快的，加汤撤盘子都很及时🧐\\t杨梅桑葚冰：这个太好吃了！我感觉比很多甜品店还要好吃，酸酸甜甜的果肉也很多！芋圆Q弹又韧劲儿，就是份量有点小…我是那种比较能吃冰的人，对我来说就是妥妥的一人份🤓\\t红糖糍粑：这个是赠送的，单点的话完全不必！就是半成品然后油炸了一下🫢以前红糖最起码还是浇在上面的，现在这些半成品做的…都直接把红糖当作夹心了[悠闲]真会图省事儿～

推荐自己很喜欢的一家火锅店，真的很喜欢萍姐的锅底番茄锅跟鸡汤锅很推荐。自助小料台有免费的水果炒锅饼等[米饭]口味：推荐鸡汤锅很喜欢萍姐的红糖糍粑做为重度火锅爱好者来说真的很推荐[薄荷]环境：很有特色，设计布局很好看，很适合聚餐[服务铃]服务：服务态度挺好的[糖果]性价比：有团购代金卷很划算，性价比挺高的的

萍姐火锅吃过很多次了，口味肯定没问题。地道川渝特色，狠辣很带劲，对于北方人来说算是不错的川渝选择了。。店铺装修的很复古，有点火锅公路那意思了，很有市井风情。服务员都很热情，服务态度非常好，响应速度快，可以冲哦

[薄荷]环境：在金狮广场里面，环境有点复古风[米饭]口味：「鸡蛋嫩牛肉」很嫩，带点淡淡的胡椒味「火锅大虾」虾壳已经剥好了的，肉质很好，很新鲜「萍姐火锅」锅底点的特辣的，但是对我来说并不辣，服务员上锅底的时候也说了，如果不辣可以再加辣，可能在青岛就是这样的吧「竹荪虾滑」竹笙脆脆的，挺好吃的「铜梁泡豆干」一开始还以为是湖南的那种豆干，这个豆干煮熟后会冒泡泡，味道很好，Q弹的「小料」齐全，有点像某底捞，水果凉菜都是自助的，有一个脆脆的零食很好吃，图4下面的这个，甜、脆、麻香也喝到了青岛一厂和二厂的区别，一厂浓一些，二厂清淡一些[服务铃]服务：还可以

「鸡蛋嫩牛肉」「羊高钙」[薄荷]环境：金狮三楼浓郁的市井风情和烟火气[服务铃]服务：服务很热情看到带娃会安排一个通风好的地方[米饭]口味：选的中辣很好吃没有别家那种越煮越苦的情况食材新鲜小食也不少[糖果]性价比：大众套餐很划算宝子们冲

🥘这次上新的三味真火锅我超爱！薄荷锅底🍃清香在舌尖散开太独特了！滋补汤底🍲满满的红枣枸杞，喝一口暖心又暖胃，涮肉绝了！经典麻辣锅底🌶️麻麻辣辣 涮毛肚牛肉很过瘾，爱吃辣的根本停不下来！🥩薄荷牛肉和至尊滑肉 好吃有创意！🍹饮品超惊喜！紫霞映日 七彩祥云名字就很有电影氛围感，颜值超高！味道也很好！解腻解辣 火锅绝配！好锅底万年不变！好食材一生所爱💖周边超丰富！参与就有机会！速来！