这家老北京炸酱面太地道了手工抻的面条根根筋道裹满浓稠酱香的炸酱肉丁饱满弹牙咸香中透着甜口完美复刻老北京风味配菜丰富黄瓜丝、豆芽、萝卜缨等清爽解腻一碗下肚扎实又过瘾瞬间勾起儿时记忆店里的京味儿装修和热情吆喝更是把烟火气拉满老饕闭眼冲「新派老北京炸酱面」「老北京打卤面」

「新派老北京炸酱面」标题新派老北京炸酱面🥢🍜味蕾穿越时光之旅正文：嘿哟，各位吃货小伙伴们👋是不是在找点新鲜又正宗的北京炸酱面🍜来庆祝新年的到来呢❓告诉你个好消息，我最近挖到了一家新派老北京炸酱面馆👀不仅味道地道，还加入了超多的现代元素💡赶紧来跟我一起尝尝鲜吧！-📍这家炸酱面馆就藏在居民区的巷子里🏚️，不仔细找可能就错过了哦。店里的装修很有设计感，既有老北京的传统元素，又不失现代感💼一进门，就被一股浓郁的肉酱香气扑鼻而来👃，简直是食欲的勾引啊！-🍜重点来啦！炸酱面的面条是他们家的招牌🥢，宽窄适中，筋道十足！🍜炸酱更是不能少，采用的是上等黄豆发酵制成的甜面酱，再加上炒制的肉末和新鲜蔬菜，酱香浓郁，让人欲罢不能！🍔而且，他们还有各种小料可以选择，比如黄瓜丝、豆芽、青椒等等，让炸酱面更加丰富多彩！🥬-[OK]除了炸酱面，这家店里还有其他的北京小吃，比如炸灌肠、爆肚、糖葫芦等等，味道都超级棒！[OK]而且，他们还提供外卖服务哦，让你在家也能享受到美味的老北京炸酱面！🚀-我觉得这家新派老北京炸酱面馆真的很不错，既保留了传统的味道，又加入了现代的元素，让人耳目一新！👍如果你也是老北京炸酱面的爱好者，不妨来这里尝尝鲜吧！-我是你们的美食侦探🌟，如果你还有其他美食推荐，记得告诉我哦~

家人们谁懂啊！最近挖到了一家超棒的餐馆！必须来给个好评。他家的面简直一绝，我点的那碗面，面条筋道爽滑，裹着鲜香的鸡蛋卤，再配上清爽的豆芽、黄瓜丝等配菜，每一口都超满足。凉拌菜里的冻豆腐搭配土豆丝、白菜丝，口感丰富，清爽解腻。炸咯吱盒酥脆可口，咬下去嘎吱作响，蘸上配的酱料，味道更是妙不可言。还有那盘红亮诱人的山楂，酸甜开胃，吃多少都不觉得腻。店里环境也不错，干净整洁，让人用餐时心情愉悦。服务员态度热情，周到又贴心，上菜速度也很快。唯一美中不足的是，当天人有点多，稍微有点吵。不过这也从侧面说明他家生意好嘛。总体来说，这次用餐体验很棒，菜品美味，服务和环境也都在线，下次一定还来！

服务态度不行，买了一个手擀面一个焦圈，叫我号的时候出餐口就只有一个焦圈，没有一个工作人员和我说“您先吃焦圈吧，手擀面还没做好一会儿做好再叫你号”类似的让顾客知情的话术，就把焦圈放在出餐口没人说话了，上了手擀面还以为是我的想伸手去拿，结果不是是别人的，我伸手显得我像是小偷想偷别人面吃一样，然后才有工作人员和我说是一次一次叫号，刚刚叫的只是拿焦圈的号。。。。。。早干嘛去了。真够无语的，菜都没上全就叫号让人去拿，也不提醒，你不提醒你不和顾客说我哪知道我的还没有做出来还需要再叫我号。我现在出餐口在那里尴尬的站半天真像个sb似的😭😭😭😭😭

面码很全，各种卤。咸淡合适。有面汤喝。炸灌肠好吃就是18一份的价格这个量确实有点不值。

布同炸酱面，有六种酱卤，八种面码，23元一份，中午人很多，解决了打工人的午餐！

布同北京炸酱面馆位于金源购物中心五层的中部，喜欢吃卤肉大丸子，还有把子肉，都是看着就馋那种，香香哒！

【布同老北京炸酱面馆·京味体验报告】✔️**炸酱面自由**：肉丁炸酱浓香不腻，配黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、黄豆、青豆等经典菜码，更提供**五六种现熬卤汁**（菌菇卤鲜、茄丁卤绵软、鹿角菜肘子肉卤浓郁），自助无限加，满足DIY混搭乐趣。✔️**地道小吃合集**：炸灌肠外脆里糯配蒜汁绝杀，爆肚火候精准脆嫩弹牙，豆汁挑战勇气（慎点），一站式解锁老北京味觉记忆。炸酱咸香适中，面条劲道有嚼劲；卤汁风味鲜明（推荐菌菇卤+西红柿鸡蛋卤双拼），浇头叠加层次丰富。小吃出品稳定，传统工艺还原度高，无明显踩雷。人均30-50元管饱，卤料自助“加量不加价”，适合打工族、家庭客或懒人觅食，性价比吊打同类京味馆子。胡同烟火气搬进商场，味正量足无套路。一碗面吃出京味儿百态，值得为情怀和实惠回头！

逛世纪金源五层，发现这家布同新派北京炸酱面馆，不光有肉炸酱的，还有好多种口味打卤的可供选择，肉丁炸酱配上菜码真是小时候的味道，面很劲道吃着辈爽。

🍜暴风吸入体验："酱料自助台"直接封神！麻酱/辣油/肉酱随便diy⚠️但！手抖星人注意→咸香暴击警告！！（老板会教黄金比例：2勺肉酱+1圈辣油绝绝子）💥硬核亮点：•男生都吃不完的plus版面碗•15块钱撑到扶墙的感人物价•藏在窗台的糖蒜随便加