时间:2024-06-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:170621+
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参加WSET二级课程,就像踏入一个新世界,这里充满了来自全球各地葡萄酒的浓郁香气和复杂风味。这个体验既是教育性的,也是感官性的,它不仅涉及到葡萄酒品鉴的艺术和科学,还包括葡萄种植和酿造的复杂细节。教室里汇集了渴望学习的新手和经验丰富的爱好者,每个人都带着他们独特的视角和味觉。对葡萄酒的共同热爱成为了一种共同语言,跨越了障碍,创造了一种社区感。课程资料全面详尽,深入讲解不同葡萄酒产区、葡萄品种和影响葡萄酒特性的因素。对1855年波尔多分级的介绍提供了一个至今仍然相关的历史框架,为世界上一些最受尊敬的葡萄酒提供了见解。品酒环节是课程的亮点,一排排摆好的酒杯就像待检阅的士兵,每个都包含着一个待由嗅觉和味觉发现的秘密。有指导的品酒活动帮助学生细化感官技能,教会他们辨别水果、土壤和橡木的细微差别,理解酸度、单宁、甜度和酒精的平衡。随着每节课的学习,“Kabinett”和“Spätlese”这样的术语从陌生的概念变成了甜度和质量的认可指标。这个课程不仅传授知识,还带来了信心,使学生能够轻松地浏览酒单和酒标。WSET二级的旅程既要求严格又给予巨大回报,这是一条不仅通往认证的道路,更通向终身欣赏每一瓶酒中所蕴含的故事和工艺的道路。这是一次拓宽视野、丰富味觉和与其他葡萄酒爱好者建立联系的经历。
正当正经白日酗酒很难不爱🍷在广州awsec学了三种课程wset2、清酒ssa、南非产区老师见多识广专业风趣,葡萄酒入门好启蒙[啤酒]
葡萄酒产区小课🍷疫情时期,准备得很充分!除了喝的酒,还有用来消毒的酒精和放口罩的袋子。当天一共有6款酒,老师会先介绍产区葡萄酒的概况,大概半小时,大家都开始有点儿乏了,就开始品酒了!品酒风格很全,从起泡酒,不同酒体的白葡萄酒/红葡萄酒到甜酒都有,每桌都有自己的吐酒桶,饮用水和小饼干。让学员可以保持清醒[笑哭]品酒的体验交流感很强,可以自由分享感受,老师再进行引导和总结。听听聊聊,干货就入脑了。最满意的是葡萄酒的选品真的还不错,每款都很有典型性,是真的可以好好认识一个产区😋
是一家非常专业的葡萄酒等酒类教育中心,可以学到各个国家的产区课以及专业课程。比如法国,意大利,西班牙,新西兰,南非等等,还可以借机品尝到不同风味的酒,既有趣又能充实自己。努力学习,通过考试后还可以得到官方的证书,我已经拥有七八张证书啦~