石锅菜是一道具有独特口感和风味的佳肴。其特点在于将食物直接放入石锅中进行烹饪，使食物能够充分吸收石锅的温度和热量，从而带来一种特殊的烹饪效果。在高温下，食材表面的蛋白质迅速凝固成一层薄膜，使得食材更加鲜嫩多汁。同时，石锅底部的高温也使食材内部的脂肪逐渐融化，为食物增添了浓郁的香气。当这道热气腾腾的石锅菜端上桌时，它所散发出的诱人香气立刻吸引了人们的目光，让人垂涎欲滴。(๑˃̵ᴗ˂̵)و✧*｡

黔江鹅石板的东西真的太美味了，无论是家庭聚餐还是举办宴席，很多人都会选择这里，位置就在转盘附近。店里的东西非常的美味可口，造型也非常好看，香味也非常的独特，是我吃到的非常美味的食物，我以后还会再来这个地方的。

[薄荷]环境：很方便，不过大堂地板很滑。[服务铃]服务：服务员态度不错，点赞👍「凉拌皮蛋」不错，有点惊艳到我。红锅羊肉，部分比较嫩，但量不是很足，198，性价比不高。凉拌黄瓜，有些辣，但是很不错，解腻神器。虾滑，很鲜，嫩，好吃！总体来说还是可以的，但上升空间还是很多。