小老师打卡赤醉火爆自贡菜（九眼桥店）喜欢吃自贡菜这家是成都本地朋友推荐的自贡江湖馆子餐厅环境不错仔姜蛙是小青蛙蛙肉就比较少仔姜的味道完全渗入肉里火爆腰花比较下饭腰花也比较嫩干煸牛半状适合夏天下酒牛肉麻辣鲜香肥瘦适中干香干香的酸菜豆瓣汤简直是满满的童年回忆煮的软软绵绵的酸菜和胡豆的搭配夏天喝一碗真是开胃解腻

又又又来吃赤醉了这次带爸妈从湖南过来吃自贡菜「火爆腰花」「火爆黄喉丝」都得到了一致好评「火爆黄喉丝」是和韭黄一起炒的，黄喉鲜脆，火候刚刚好，韭黄带来一丝清甜，两者搭配非常奇妙，从口感和味道都丰富了不少「鲜锅兔」兔肉也很嫩，味道不用说了，闭着眼睛点「玫瑰八宝粥」也好吃可能听我们说普通话味道没有那么辣哈哈，辣度其实还是可以正常着来

[米饭]口味：成都自贡菜龙头[强][强]「油炝黄喉」第一次吃油闷的着实惊艳到了。黄喉改了花刀，口感爽脆厚实，乍一看还以为是腰花呢，而且味道干香辣舌，超级符合我的自贡味～「黄焖包浆豆腐」神奇的搭配组合，包浆豆腐裹满了黄梦汁，以及香菇的鲜美味道，一口爆浆！就像云朵吃进了嘴中～[薄荷]环境：大厂老社区，蛮接地气的，烟火味很足，环境很舒服。位置也宽敞，氛围轻松～[服务铃]服务：阿姨都很热情亲切，主动式服务～完全没有尴尬氛围，都笑眯眯的～必须好评！[糖果]性价比：物美价廉，自贡味正宗杠杠滴～味道巴适得板～家的味道～