荔枝肉很甜，就像南方宝宝自己的糖醋肉吧肉燕很不一样，很好吃！肉肉做得皮果然不一般！南煎肝的味道和糖醋肉很像，不过没有腥味我很满意👍总体来说菜色还算OK，毕竟我也吃不出正宗不正宗。稍晚不太满意的可能就是服务吧，点菜的时候阿姨直接把菜单扔在桌子上。还把干净菜单拿走，换了一张别人用过的给我们点菜。就是感觉不那么友好……

过年期间景点附近排队超多人听说多是外地人吃本来没想吃最后一天赶车刚好酒店附近的没人排队进来二十分钟多就解决的午饭上菜很快，炒粉做主食，腰花有点甜的芋泥超大一份，服务员提醒里面烫要小心芋泥是好吃的，个人吃不惯上面撒的两个人其实三个菜就很饱了，也不贵

作为一位吃货，我很高兴向大家介绍福州菜中的一道经典菜肴——南煎肝。南煎肝是一道地道的福州菜，选用新鲜的食材制作而成。它的口感鲜美，色香味俱佳，令人回味无穷。在口感上，南煎肝的独特之处在于它的爽脆和嫩滑。它经过精心烹饪，使得每一口都能感受到它的细腻和美味。同时，它的香气也非常迷人，让人一尝难忘。总的来说，南煎肝是一道非常值得品尝的美食。如果你有机会来到福州，一定要尝试一下这道地道的福州菜，相信你一定会被它的美味所打动。

[薄荷]环境：很有年代感的店，凳子特别像80年代…[服务铃]服务：不错，好像广东福建都提供烫餐具服务「荔枝肉」和咕咾肉非常相似的味道，咕咾肉偏酸点，荔枝肉偏甜一点…「南煎肝」滑嫩啊…蛮酸的，但一点也不腥，厚薄也很均匀「葱油花肠」下酒神菜啊…太好吃了，脆脆的「福州传统糟鳗」第一次吃到鳗鱼这样制作，肉质紧实，带点酒香…非常推荐第一次到福州的朋友去这家店，关键是还非常便宜，四个菜100出头…

五一去的，因为老福州（西湖店）排队太多人，打电话到西洪店不用排队，立马前往。环境没有别的店好，摆盘也没有别的店精致，起初以为自己来错了来福州，后来才知道这家是老店。菜品都不错，荔枝肉是此次行程最满意的一道，Q弹酸甜。

到福州的第一晚，来逛上下杭发现了当地人推荐的老福州菜馆，果断进入尝尝福州当地特色；荔枝肉：这道菜不知道是品相像荔枝还是口味像荔枝，反正没吃到荔枝吃到了土豆🥔，老人不喜欢酸甜口，我个人还可以肉脆脆的，这道菜都是必点菜海蛎饼：很大一张，能吃到海蛎和鱿鱼须，煎炸的不是很油，口味一般吧海鲜大杂烩：里边儿包含了很多当地特色烩在一起，口味还可以，芋头好吃整体感觉很商业化，网评也一般，上菜速度快。可以尝试

游客打卡不能不来老福州吧「金牌芋泥」「荔枝肉」「南煎肝」必点但是我不太喜欢主要是我不喜欢太齁的和太酸的我反而喜欢「海蛎饼」「虾酥」「福州杂烩汤」「煎芋粿」这些味道淡淡的但是油油香香的食物「正宗佛跳墙」也有点失望哈哈哈可能对我来说香料太多太苦了我是喝鸡汤就很满足的人

到福州游玩的第二餐，从博物馆出来，很饿，看了一圈吃的，最终找的这家店，不知道是不是跟装修很豪华的“老福洲”同一个品牌;菜品:「荔枝肉」这玩意儿很像咕噜肉，又很像东北的“锅包肉”，很浓的醋味，有点点酸的呛口，但是又是酸甜的，都是先炸了再裹上酸甜酱汁溜一下，配菜是土豆，吃一次就好，多吃真的容易腻，「炒双脆」就是海参+腰片一起炒，考验师傅的处理程序，还有火候，因为两个都是腥的食材，整体来说，还挺特别，有两个做法，酸甜，以及辣口，我们选的微辣的，比较好下饭，上来一看，炒法又很像川菜;「海蛎豆腐汤」发现福州的汤、菜，都喜欢勾芡，有点淀粉炸弹的意思啊，但是这个味道挺不错，豆腐嫩，生蚝用的小小的，很鲜，但是很容易喝饱;「葱油鲜鱿」这个菜简直是“刺客”，79一盘，一盘不过4条，鱿鱼下面是金针菇，味道一般般，反正价格我惊呆;服务:还行，都是大叔大妈，响应也及时;环境:挺老旧总体来说，吃有关海鲜的还是要看着点，其他都还好.

三大两小，点了一个汤，五个肉，一个菠菜，花了应该300出头。海蛎煎里面鸡蛋很多，肉嘛。。。不多，但是味道还是可以的。18块的芋泥味道不错，那个炸糟鳗其实就是南乳味道的炸鳗鱼，尚可。荔枝肉味道还行。然后炒米粉也凑合。好了，踩雷的来了先是图三和图四的葱油花肠，我滴老天爷啊，五十大洋就被忽悠了，上菜的阿姨还振振有词，图片和实物肯定不一样啊！！！！！！！然后就没有然后了，嘿嘿。一股猪气味，大家看着办吧。然后鱼唇汤就是西红柿鸡蛋酸辣汤，里面放了几片不知道是啥玩意。。最后，不是点评排名很高的那个老福州，街坊菜，凑合吧

逛完西湖公园和省博，到店虽已过中午饭点，仍有人排队，拿号等了十几个号，翻台还挺快的。入座先给力热水盆烫碗，感觉蛮卫生的。点了几个热门菜，但「荔枝肉」和「南煎肝」味道有点重复了，都酸甜口，酸味较重。荔枝肉地瓜粉抓得有点多，糊挺厚的，口感比较湿软。「炒米粉」很香，青菜给的挺多，这个加分「金牌芋泥」很香甜，口感丝滑，绵密中还带有块状颗粒感，软硬交织。[薄荷]环境:店还挺大，座位排得密，但这样翻台也快。工作人员大多是叔叔阿姨，都很客气，点单上菜都很利落。