这家店距离盘山景区不算远，走路感觉有点远，但是开车很快就到。做饭水平还可以，水库鱼有点咸。院里面可以停车，但估计旺季人多时停车位就不够了，外面好像还有停车的地方。院里面有些石榴树，长势特别好，要是可以卖就好了[呲牙]

#盘山游hiking春光明媚，阳光正暖，来趟盘山。早上9点上山，中午12点多已经回到山下。DP上搜农家餐厅。【环境·服务】餐厅没有什么客人，老板充满希望地说旺季很快到。服务很好，不忙的老板时不时地跟我们聊几句。【口味】黄河鲤鱼完全没有土腥味，我们两人干掉了2.5斤的鱼。炸花椒盐、土鸡蛋都很好吃。蒸南瓜需要改进。总体来说，靠谱的一餐。

和老公一次临时决定的出行，爬了蓟州的盘山。下山以后到三兄弟家解决饭辙，没想到如此惊艳！～「炸花椒芽」因为很喜欢花椒芽的味道，曾经在京郊农家院也点过炸花椒芽，但是差强人意。三兄弟家的一不油，二咸淡适中，刚做完吃上一口简直不要太幸福！！！（提个小建议：面糊可以稍微薄一点，更突出花椒芽的存在感）「韭菜炒河虾」今日最意料之外的一道菜！！韭菜的嫩说它弹牙一点不为过，我们都高呼没吃过这么嫩的炒韭菜，配上鲜嫩的河虾相得益彰，没有复杂的调味，就是一些辣椒，把整道菜的鲜度又提了一个档。特别推荐尝试！！「野松蘑炒肉」蘑菇很有嚼劲，搭配胡萝卜洋葱和肉片恰到好处，不会很咸，就着点的饼吃香极了「野菜馅儿贴饼子」贴饼子包裹着野菜，有粗粮的颗粒感，也有蔬菜的纤维感，很有层次，多嚼几口两种食材的味道会在嘴里慢慢散开。「椒盐大饼」吃了两个野菜贴饼子，就想说也试试椒盐大饼，作为大饼+椒盐脑袋的我们对椒盐饼“一见钟情”。外皮酥脆，颜色诱人，里面层层分明，椒盐颗粒平铺均匀，不会抢了饼的味道。真的很难得吃到这么遵循食材本身味道的一桌菜，老板和家人也特别好客，不是饭点也热情招待我们，看得出都是很朴实很认真的人！整体价位合适，不像是景区附近的餐馆，太值得冲！！约定好会再来三兄弟家，下次一定试试水库鱼！然后重温韭菜河虾！还有炒鸡蛋～吃不了也点，哪怕再打包呢～

又是下山找饭吃的一天，没赶爬山的早场所以下山已经是23点了，找了个能吃能住的地方准备整两口。老板挺热情跟我们介绍了会儿菜品说他们的原材料都用的最好的不瞎糊弄菜上桌尝了尝确实味道不错。从家常菜到野菜特色菜，再加上确实饥肠辘辘不免多吃了两口，吃吃喝喝也算是慢慢抵消掉爬山的疲惫啦

店在盘山风景区附近，大概走10分钟能到，看起来住宿与餐饮服务都有。餐饮方面总体来说还行，优点是距离景区比较近，菜品比较多，味道中规中矩，爬山下来有点累也比较饿，可以就近吃顿饭。缺点是价格相对较高，而且上菜比较慢，大菜不大敢点。

开学的第一天来到天津蓟县盘山景区，已经过了旅游旺季的恒大酒店还是略显空旷。大众推荐当地的一个农家菜馆，于是便慕名投奔而去。从恒大酒店出发步行大概需要一公里，路过盘山景区的正门后一路上坡进入莲花岭村，大概走个十分钟左右，到一个拐弯的岔路口右手边即到达三兄弟。一个宽阔的平台可以停不少车，正对着一座三层小楼干净整洁可以住宿，旁边是用餐的饭店。首先服务很热情，像到家一样亲切。菜量也很大，都是满满的冒尖一大盘子。韭菜烀饼真的很农家，新鲜的韭菜和柴鸡蛋与棒子面搭配煎焖出锅，香气扑鼻味道最赞[强]

误打误撞来到这个农家乐。大众点评看到了，前几位不是没开门儿，就是桌子不够大，装不下我们这么多人。之前以为酒店的饭菜会更加好吃卫生，结果中午吃完了，太失望了所以晚上决定来农家乐吃。第一，环境卫生还是可以的，而且能同时接待好多桌。几十个人是没问题的。第二，老板服务态度超级好，我们刚议论这个菜的咸淡，老板就过来问需不需要调整。第三，我认为所有菜品的口感还挺符合北方人口味的，而且使的油什么的都挺使的油食材。感觉也很不错。有机会再来盘山旅游的话，还会选择这家吃。而且价位也很合理，推荐水库鱼。酸菜粉丝红糖饼

第四次来吃了，每次住恒大，绝对首选三兄弟家，老板人很热情，菜品味道特别接地气，而且每道菜的味道也很独特，水库鱼是每次必点，鲜美入味，蘑菇炒肉，蘑菇有肉的味道，肉里有蘑菇的清香，蓝莓山药脆脆的和别人家的味道很大区别。凉拌腐竹孩子们都很爱吃，炸花椒芽是必点。

来盘山玩山脚下的农家院看评价不错就来尝尝不是饭点儿去的所以没什么人随便点了几个菜每次农家菜必点「炸花椒芽」我超爱「小葱炒柴鸡蛋」很嫩的鸡蛋味道不错「农家小炒肉」味道浓郁不错「小鸡炖蘑菇」喜欢这种蘑菇的口感鸡肉也不错总体来说还不错

在村口↑坡不远的位置的一个小岔路口，完全看点评数量才来的。「野松蘑炒肉」蘑菇很新鲜，肉也滑嫩，看到也是桌桌都会点的菜。「凉拌山野菜」家常凉拌，不踩雷，吃个野菜新鲜。「韭菜炒河虾」韭菜特别特别嫩，很好吃，新鲜。我一个人包圆一个菜。「野菜馅儿贴饼子」馅料略油。住恒大的话莲华岭的饭店距离适中，可选的很多，但不要在村口集市买东西，往村里走品质好价格底。