[薄荷]环境：停车位尚算充足，老妈农庄有专用停车场，旺季一定满座。铺面环境开阳，有包间提供选择，有空调，有风扇，环境整洁干净。后厨干净整齐。[服务铃]服务：可能今天我来这里不是旺季，服务员充足，有求必应，响应快。上菜速度快。[米饭]口味：胡椒鸭🦆味道不错，胡椒味重而不过，鸭肉入味，鲜嫩，皮爽。所有菜品份量足「黄金大饼」「上汤桑叶」「胡椒鸭」「绿菜炒大肠」。[糖果]性价比：十分好

位置：当地朋友带来的。[米饭]口味：客家风味[薄荷]环境：很大，桌子也很大，菜量也很大[服务铃]服务：服务谈不上，人超级多，人都忙不过来了。[糖果]性价比：这边算是中等的水平吧。「黄金大饼」哇塞这个真的可以，很松软，味道也不错，不是很甜，就是等得有点久～最后才上，打包带走了「鹅醋钵」这个嘛，酸甜口味，就是鹅肉很肥，而且都是骨头，一般人我觉得味道可能吃不惯，但本地人喜欢，就是自家确实不好做「香芋煲」这的香芋真的太赞了，非常软糯，很粉，也很甜。口感一流，而且分量还很大「全猪汤」这汤多数是猪血，味道就是普通三极地的味道吧。一般推荐「养生豆腐」这豆腐也必点，就是外酥里嫩，类似日本豆腐，但是比日本豆腐有豆子味，日本豆腐其实我觉得是臭的，非常滑嫩，但又不是酿豆腐那种口感，总之可以一试整体都不错，除了要等30～40分钟之外，没有毛病，上菜不太合理，都是一桌做完再做一桌，所以等得有点久～其他都还好

老妈农庄就是典型的农庄，比较简易的装修，台椅也是很简单，我们是去云髻山下来经过的，见到人气挺旺，就进去尝试一下，看到大众点评的评分也不太低，该店的卫生、整洁度尚可，服务员有主动介绍菜式，给热水我们烫碗筷。我们只有四个人，就点了半只白切鸡，土猪肉炒鲜笋，杂鱼汤，油麦菜。白切鸡应该也是比较好的鸡，半只已经很大份了，土猪肉新鲜，笋也嫩，鱼汤奶白色很鲜甜，就是油麦菜有点涩，可能有人不太习惯，所有的菜都比较大份，足量，性价比可以。

[薄荷]环境：停车位置较少，整条路都是农庄，但超级塞车。里面位置还好，但是经常满座。其实就是村屋加建。位置空调比较凉快。[服务铃]服务：服务嘛一般般，根本忙不过来，服务员也没有耐心点菜。上菜速度超级慢，起码一个小时才有菜，饿肚子的要有心理准备。[米饭]口味：腐竹猪杂煲很一般，胡椒味重。咸水鹅陪紫苏酱不错，姜葱酱很大股沙姜味和盐焗鸡粉味，不太好吃。这个菜推荐[糖果]性价比：性价比一般般，没有优惠券，看样子都是刷分刷上来，食品也不是太好吃，没有隔壁肥妈鱼庄好吃。

真心好评系列，菜式多，口味很好。[薄荷]环境：农庄跟导航就到，有停车位，很方便。室内环境干净整洁。[米饭]口味：五指毛桃焗鸡做得刚刚好，不会太干入口有香味。黄瓜花炒花甲肉，有锅气又惹味鲮鱼饼有特色，味道ok黄金大饼分量足够三人或以上分量，不会腻甜，口感刚好。[服务铃]服务：服务员都有叫有应，一般农庄都是自己动手。这里算很好。[糖果]性价比：四个菜，一百多。经济实惠，味道好。有下次同会介绍朋友咯。。

只要途径老妈农庄，那这里一定是吃饭的首选，小伙伴昨天吃了一次就赞不绝口，人不多点菜有限，但是菜量真是经济实惠！当然，一定是冲着新鲜的食材和地道农家风味再来。这次点了三道菜：茶油蒸鸡、葱油淋鲩鱼、五花肉炒鲜笋。今天工作日因此客流量没那么大，上菜很快。「茶油蒸鸡」茶油蒸鸡体现了：高端的食材只需要最朴素的烹饪方式，朴素的茶油、朴素的姜丝、朴素的鸡块，蒸制出令人回味无穷的鲜美，鸡皮弹脆，鸡肉耐嚼，鸡汁拌饭香喷喷。美中不足的地方便是鸡骨破碎混合在肉中影响口感，有待改良。「葱油淋鲩鱼」鲩鱼一怕土腥，二怕肉柴，目前在老妈农庄没吃到踩雷的菜，我们还是愿意尝试下，我们点菜时表达了想要鱼肉入味的做法，店员姐姐推荐了起片姜葱淋，果真毫无土腥味，肉质细滑嫩，姜葱豉油咸度刚好，不会抢了鲩鱼本身的底味，我最爱吃鱼的部位就是鱼划水旁的皮肉和鱼尾侧边的皮肉，对于起片做法这俩部位不算精彩，可能就是白灼了一下鱼骨，也能做到没有一丝腥气，那就是鱼够好。「五花肉炒笋」五花肉炒竹笋的做法是将五花肉油脂煸出，用猪油焖炒笋丝，点缀以青红椒圈。笋是需要下重油烹的，这样才能激发出香味的同时掩盖笋原本的涩味。不同于一般做法的简单炒五花肉轻微出油下竹笋勾芡调味，老妈农庄的五花肉煸炒后酥成油渣，猪油香气沁满笋丝，笋丝鲜嫩脆爽，几乎没有纤维，毫不费牙口。个人觉得调味加入一些豉香味会更出彩。

想吃地道美食一定要到农家乐吃性价比高农村菜鲜甜美味分量很足上菜速度快位置就在云髻山脚下吃完开去景点十分钟就到了很便利❗菜单上有几十种菜品我们试了这里的酸甜鹅味道酸酸甜甜有我最喜欢的酸荞头搭配着吃上去开胃第一次吃这个口味的食在超出预期「驴血煲仔饭」38元一煲，可以9个人吃分量也太足了吧！驴肉肉松炒着米饭颗粒感很强比较多客户来这里吃饭说明出品不错

去年8月份来过，觉得味道很好，清明放假三天，又跑来新丰泡温泉，来老妈农庄吃个农家菜，幸好昨天晚上就提前订了位，不然真的很惨，没位啊，看着他们的员工一直站在门口说，真的很抱歉，台已经爆满了，真的没有位了……看着人来人往的，心里暗喜！接触了2次这个店，问了服务员说开了十几年了，算是老字号了。我做为一个顾客，心想，一个店能够这么旺，旺这么多年，是有原因的，看得出老板的用心，楼面跟厨房的配合，店里的管理，菜的出品，都是把关的很好，态度很友善，特别是老板娘，那个笑容真的是很暖，看着很舒服，很低调，她家的菜品很多，新鲜，新颖，菜的价格也不会贵，怪不得回头率那么高，个人觉得很值得推荐

葱油淋鸡[点赞][点赞]鸡皮：鸡皮口感弹牙爽脆，与皮下薄薄一层脂肪完美搭配。咬下时，先是感受到鸡皮的韧性，紧接着脂肪的醇厚在口中化开，丰富的油脂香气带来浓郁而不油腻的味觉享受。鸡肉：鸡肉质地鲜嫩多汁，蒸煮的烹饪方式最大限度保留了其水分和营养。咀嚼过程中，鸡肉的嫩滑口感和本身的鲜美滋味尽显，每一口都饱含浓郁肉香，鲜嫩的肉质与调料味道充分融合，却又不掩盖鸡肉本身的风味。葱油：作为这道菜的灵魂，葱油在口感上增添了独特的辛香与醇厚。热油淋在葱姜上，激发出葱姜的独特香气，为鸡肉带来别样风味。葱油还起到滋润鸡肉的作用，使每一口鸡肉都被油润包裹，口感更滑嫩。

开学前特意带娃去泡温泉，从化玩到腻了而且路很烂所以才过来韶关的，温德姆附近没啥好吃，看到这个菜单挺有食欲才来首先说地方就很容易找的，估计是因为不是节假日所以停车场还挺多位置的[米饭]口味：出品好评！「养生豆腐」外面浇了汁所以外香内嫩「糖醋鱼」酸甜可口，一块块的小朋友特别喜欢吃「蒜蓉粉丝蒸娃娃菜」分量好多啊…底下的粉丝吸了蒜香汁特别香「黑椒牛仔骨」好多牛肉，嫩，小朋友都容易嚼烂，微微的辣「水煮牛肉」估计是性价比最高的菜了，好多好多的牛肉，吃不完，根本吃不完…牛肉都是大大块的，小学生吃了一块又一块！！「客家酿豆腐」无论去哪里的农庄都必吃的，味道都是差不多，但是这家的煎得比较香，最喜欢表面煎得金黄金黄的！另外还点了藕尖炒牛肉，还有那个什么葫芦肉还是啥来着…个人口味，不是很喜欢吃，其他菜品是很可以的总的来说很满意，不然也不会晚上吃完第二天中午又吃哈哈哈哈哈！