薑母鴨口味不錯，很好下飯，連薑母乾都很美味。米飯粒粒分明。包餡魚丸湯會爆汁，可以免費加湯。

[米饭]口味：好[薄荷]环境：闹市里[服务铃]服务：一般[糖果]性价比：好厦门的名菜，姜母鸭有幸路过八市的市场，刚好有见店家在烹制，觉得新鲜，看得见就尝尝。老板手动着每一个砂锅的鸭子旋转反转，底下的油和姜慢慢的逼出来融入鸭身。姜母鸭鸭肉煎焗比较入味，最后在煎焦香，倒出多余的油装入沙煲上菜，姜没有那么辛辣，比较甜口。

[米饭]口味：味道还行吧？第一次吃这种口味的鸭子。其实挺好吃的。可以推荐来吃吃。当地的一个特色美食。[薄荷]环境：环境一般般咯，一般小吃店的环境。[糖果]性价比：还行吧？半只39，一只78。