蒸饵丝吃起来有点像蒸米粉，口味偏咸一点

「曲靖蒸饵丝」店里有特别多腌菜泡菜可以自己挑很爽，味道的话其实倒没什么特别的，但很家常的美味那种感觉，饵丝的口感就有点像贵州这边的米皮再分割细一点，这样和汁水的接触面积更多更容易附着上，一口下去咸香的酱汁和微酸的treetree的腌菜在嘴里炸开超满足。分量超大…

[薄荷]环境：文林街路边的一家老店，店里环境还行。[服务铃]服务：服务就正常点餐取餐。饵丝还行，就是依然吃不惯昆明放甜酱油的习惯，总体来说还是比较可以的，汤的味道也挺弄。「曲靖蒸饵丝」

这家店一直没来得及评价。在昆明待了那么多年了，这家店我从来都是路过没进去吃过。就在路边这一次本来是要去吃另外一家的，结果那家生意太火爆了，就来了这一家。味道很不错哟，我很喜欢吃他们家的饵丝。我觉得不需要去什么网红店打卡。这种路边的饵丝就很好吃呀。有的人喜欢吃细饵丝，我是比较喜欢吃粗饵丝。

民间传说，明朝状元杨慎被贬云南应朋友邀请来到曲靖，晚上喝酒尽兴，未吃主食。第二天一早饥肠辘辘，四处找食朋友遂将饵块切丝蒸热，加上自制腌菜、韭菜等作料拌匀递给状元杨状元吃过之后赞曰“这碗饵块丝干香浓郁，有嚼头，‘蒸’的好吃”便连吃三碗。民间从此有“状元吃饵丝，连吃三大碗”之说蒸饵丝的做法也在坊间传扬开来……蒸饵丝】饵丝软糯劲道，肉酱浓郁考究拌匀后的饵丝颜色红亮，口感鲜香喝一口清汤，伴着淡淡的葱香让人胃口顿开，回味无穷

这家店就在文林路上，住的比较近，早餐来这家试试。店名叫“曲靖蒸饵丝”，所以先点了一份蒸饵丝，哇，真的不错哦。很香很入味，饵丝劲道有弹性，我喜欢。然后又尝了尝臭豆腐砂锅米线，味道也还不错，只是臭豆腐如图是白色的，不过味道真冲，估计有的人接受不了，而有的人比较喜欢那种。总体评价还不错哦。

买了奶白酒，就是米酒份量挺多的，还行6元

老公点了一碗问了下饵丝就是米做的

什么烂店服务态度这么差都说过了要两个大碗蒸饵丝后面来的全部都做了就我的不做还说什么已经出去了，真的是你都不做就直说真的是服务差就算了，人品还这么差

量太少了，对于我这个曲靖人来说都少，口味一般，10元一碗太少了，根本吃不饱