特地到盐城尝尝当地的特色早餐，店里的人还真不少，但是年龄都偏大可能年轻人起的没那么早。来到这里特色不能不点，虽然有点贵。蟹肉大包，大肉包，虾仁蒸饺，每样都尝试一下。总的来说不适合我个人的口味，太甜了，每样包子都放糖，对于我们苏北人的饮食很不习惯。

早就听过大元酒家的鼎鼎大名，特地朋友来吃。顾客太多了，等位半个小时了，东西才上，感觉有点乱，上错菜后，找服务员时，她很生气，反而怪我们咋没看到上错的第一时间告诉她。我第一次来你们家吃，我也分不清鲜肉蒸饺和虾仁蒸饺啊。难道去你们家吃还要先提前培训一下吗？之后她的举动......让我目瞪口呆，让我觉得我再也不会去大元家吃了。体验感也不行。个人真没感受到他的优势在哪。蒸饺还行，蟹黄大餐真心一般。

中国有几个地方的早茶文化非常有名，包括广东早茶、江苏早茶、吴忠早茶。盐城早茶属于江苏早茶的分支，具有一些独有特点。大元酒家是盐城数家老牌早茶店之一，他家早茶时段打烊较晚。过了十点，其他家已经停止营业，但在他家仍能就餐。「小鱼汤面」是盐城早茶的特色菜，它来自盐城辖下的东台县。用大量杂鱼炒制熬出底汤，用来煮面。他家的鱼汤面，汤味鲜而不咸；虽然味淡，喝起来非常舒服；若是稍觉寡淡，亦可加入店家搭配的咸菜提味。「六式点心」特别适合一人或两人探店。一笼点心，包含六样菜式。鲜肉蒸饺、无锡灌汤包这两款很像，都是重甜口的爆汁肉馅，无非是外观形态的差异；虾子烧卖的内馅是带海鲜香气的甜糯米饭；桂花细沙包里面的豆沙有桂花味，但口感比较稀；什锦素饺，菜馅和甜口的组合不太符合我的味觉审美；三丁大包是里面唯一一款不甜的点心，它比扬州早茶三丁包的个头大、馅料切得更粗犷，味道不错。