【湛江海鲜食记|味蕾邂逅海洋的极致馈赠】昨夜于湛江老字号海鲜坊的饕餮体验，堪称一场舌尖上的潮汐盛宴！店面坐落渔港旁，推窗即见归港渔船，咸湿海风裹挟着食材的鲜活气息扑面而来。透明水族箱里，帝王蟹舞螯、斑节虾弹跃，现点现捞的仪式感瞬间拉满。招牌白灼东风螺惊艳四座：螺肉莹润如玉，蘸上特调蒜蓉辣酱，脆嫩中爆发出海洋的甘冽。炭烧生蚝更是颠覆认知——蚝肉肥若凝脂，铺满金黄蒜蓉与小米辣，炭火炙烤后汁水锁在蚝壳内，啜饮时鲜甜与焦香交织如浪涌。沙虫冬瓜汤澄澈见底，沙虫脆似嫩笋，汤底清润回甘，完美诠释高端的食材只需简单烹饪。服务员大姐热情介绍时令海产，后厨火候拿捏精准，从点单到上桌不过二十分钟。离店时赠送的本地菠萝蜜，甜蜜为这场海鲜之旅画上圆满句号。若说人间烟火气，此间便是将碧海波涛烹作至味的诗篇，来湛江不尝此鲜，枉费了这一程山海相逢！

4/5鳝肚汤好食，盐搽鸭嫩，食材某问题，都有点特色。

「脆瓜炒牛肉」脆脆爽爽，牛肉可能经过腌制了嗯，不是很带嚼劲，嚼起来有点软绵。我们偏喜欢带🈶点嚼劲的牛肉脆瓜呢就不错，不是很咸，也不是很酸，嚼起来很下饭「鲜鱼汤」他家的主打菜菜，汤里面鱼的品种很多，汤喝起来很鲜美，我们连续喝了两碗