【湛江海鲜食记|味蕾邂逅海洋的极致馈赠】昨夜于湛江老字号海鲜坊的饕餮体验，堪称一场舌尖上的潮汐盛宴！店面坐落渔港旁，推窗即见归港渔船，咸湿海风裹挟着食材的鲜活气息扑面而来。透明水族箱里，帝王蟹舞螯、斑节虾弹跃，现点现捞的仪式感瞬间拉满。招牌白灼东风螺惊艳四座：螺肉莹润如玉，蘸上特调蒜蓉辣酱，脆嫩中爆发出海洋的甘冽。炭烧生蚝更是颠覆认知——蚝肉肥若凝脂，铺满金黄蒜蓉与小米辣，炭火炙烤后汁水锁在蚝壳内，啜饮时鲜甜与焦香交织如浪涌。沙虫冬瓜汤澄澈见底，沙虫脆似嫩笋，汤底清润回甘，完美诠释高端的食材只需简单烹饪。服务员大姐热情介绍时令海产，后厨火候拿捏精准，从点单到上桌不过二十分钟。离店时赠送的本地菠萝蜜，甜蜜为这场海鲜之旅画上圆满句号。若说人间烟火气，此间便是将碧海波涛烹作至味的诗篇，来湛江不尝此鲜，枉费了这一程山海相逢！

4/5鳝肚汤好食，盐搽鸭嫩，食材某问题，都有点特色。

「脆瓜炒牛肉」脆脆爽爽，牛肉可能经过腌制了嗯，不是很带嚼劲，嚼起来有点软绵。我们偏喜欢带🈶点嚼劲的牛肉脆瓜呢就不错，不是很咸，也不是很酸，嚼起来很下饭「鲜鱼汤」他家的主打菜菜，汤里面鱼的品种很多，汤喝起来很鲜美，我们连续喝了两碗

鳝肚汤不错，就是分量不大，其它也都挺好的

菜实在难吃！服务员态度十分差！一直不帮点菜！明明有的都漏点！搞到什么都没吃到！一直推荐卖不出的东西！下次不会再来。大家千万注意！

菜的分量非常大，海鲜都是当场点当场杀的。烧鸡也是现烤。比较有特色的就是炸蛋，分量大到惊人，酸酸甜甜的非常开胃。

天气很好，出来觅食，大排档，服务员人很多，中午一点去的，客人不多，大厅只有我一桌，两个人点了四个菜，杂鱼煲，梭子蟹，沙虫丝瓜煲和一个青菜，刚刚好，如果是下饭的菜点3个就够了，买单201元，沙虫确实像其他客人说的一样，鲜甜但是有沙。

是我喜欢的湛江风味耶～3个人3菜一汤200多能清盘也饱肚～虾米鱿鱼炒蒲瓜丝那个超下饭酸甜铁板茄子酿肉不功不过、如果是芋泥就更好了鱼汤挺清甜、鱼和虾都挺新鲜的本来还想点个脆瓜炒牛肉、幸好没点要不就浪费了

餐厅的环境装修很一般，服务员多但工作有点混乱。不介意这些的，这家餐厅还是值得一试的，食材新鲜地道，姜葱炒生牦很有水平，外面干身有焦香，内里嫩滑。不泡水的沙虫确是鲜甜，脆瓜炒牛肉也很有特色，总体出品不错[强]

带父母来吃找了一家遂溪比较出名的海鲜馆类似于大排档看菜点菜「鳝肚汤」想点花胶汤老板说没有这个是招牌味道还可以这个膳肚嫩嫩滑溜溜带点蛋花的感觉味道挺好的鲜美「五柳蛋」第一次吃炸五柳蛋糖醋口味好吃不会很甜但是空口吃多了也腻「白灼虾」「花蟹」都很大很大味道不惊艳但是总体来说不错「芥末生蚝」他们家总体来说还是挺好的干净卫生但是有点儿缺斤少两我们后来点完反映过来去复称基本上都少一两左右