[薄荷]环境：巷子里的小面馆，似乎开了有一定年头了，很接地气，顾客络绎不绝，座位比较紧张。[米饭]口味：分淮安口味和镇江口味两种，和姐妹点了镇江锅盖面类的小排面和肴肉面，浇头的味道都做的不错，配了好几种蔬菜，面汤味道也调的到位，面条够劲道，也不是很硬。

路过很多次，觉得店的很干净。到店后果真如此，不锈钢桌子，干干净净的。不是饭点，店里没有其他客人。点的镇江锅盖面的「肴肉面」和「小排面」肴肉是单独放的。都是素三鲜+浇头的那种，面条很有劲道。清爽不腻人。我老公说和他以前吃的一个味。

面推荐传统小刀面，确实好吃很多。软硬比较适中，但是听闻有的店是做的更有嚼劲。不过我更喜欢稍微柔软一点的面，这家的算是刚好。\\t口味🔸我们一行人大多都点了推荐的牛肉面系列。红烧牛肉挺嫩，但是腰花香肠比较一般。腰花不够嫩，香肠不是传统腊肠，不够咸香。🔸他家分半份料和一份料的选择，就是浇头的多少，价格不一样。但是感觉一份整料也不多啊。🔸整体面比较适口，汤底也咸淡适中，还不错。\\t肴肉还不错，软嫩。肉质算是细腻，卤冻和肉的配比适中。