[薄荷]环境：外面停车方便，店内比较宽敞[服务铃]服务：老板始终微笑服务，随叫随到[米饭]口味：一般[糖果]性价比：一般「原味鲜五花肉」：比较新鲜「贵州烟熏腊肉」：这个就不怎么新鲜了，肉色发暗、发粉，有一股时气味儿，就是肉类在室温下放久了的味儿「贵州烤猪小肠」：正常口味儿，里面裹着肥油，个人吃不了「贵州手撕豆腐干」：薄，烤了之后干干的，就是普通的豆腐干，以为会有不一样的风味儿「贵州怪噜炒饭」：这个挺好吃「贵州甜酒汤圆」：正常口味儿

最近经常刷到抖音博主探店贵州美食给我看的馋晕了直接横跨半个区跑来吃太好吃了这家贵州烙锅[米饭]口味：买的团购套餐套餐里有五花肉腊肉小肠牛肉二选一鸡肉大虾二选一圆白菜和狼牙土豆主食有一份炒饭两份甜酒汤圆「原味鲜五花肉」超级推荐五花肉很新鲜烤的焦焦的蘸干料咸香麻辣蘸湿料酸酸辣辣还有很特别的香味「贵州烤猪小肠」好吃必点完全没有脏器味一股咸香的有点像薯片的香味烤到外皮变成金黄色就可以吃了外面韧韧的里面糯糯的蘸辣椒面绝配小料台真的超齐全有已经配好的蘸水但是里面有香菜我不吃也可以自己调旁边墙上贴着配方照着放就行老板路过也会指导一下一格干料一格湿料你就吃吧最普通的蔬菜也能变成最顶级的美味「贵州怪噜炒饭」好吃米饭粒粒分明不油不黏咸淡合适有切碎的腊肠丁彩椒丁鸡蛋碎好像还有折耳根整个味道非常香「自制泡菜」酸酸的一点都没有萝卜味好吃开胃解腻[薄荷]环境：干净整洁明亮[服务铃]服务：很好很好老板热情周到[糖果]性价比：不错俩人人均70没吃完好吃爱吃下次还来

放暑假回家了约我们同事孩子吃个饭，认识很久了一放假就一起吃饭，商量了一下不知道宣化有啥好吃的就说吃没吃过贵州菜宣化还开了一家挺有特点要不来尝尝贵州菜，都没吃过就来了。[薄荷]环境：就在京西江南侧面的街上，不很起眼的招牌，一共二层楼每层地方都比较小，我们去的二楼老板端菜上来，二楼也有蘸料不用下去还算方便，不过装修就一般般了，估计盘来店的时候用的就是之前那家店的装修。[服务铃]服务：服务就一般，老板挨个上来上菜，上完了就没后续了，全程自助，我们去消毒柜拿两个碗，碗还没洗干净还有油点子，差点劲了啊。「贵州怪噜炒饭」综合来说我认为这个炒饭是最有特色的最好吃的，这个炒饭确实挺好吃，里面有火腿还是腊肉我不记得了反正还挺好吃，就是量太少了，一小碗一人分一碗就没有了，甚至多盛不出一碗来，太少了。「贵州烟熏腊肉」烟熏腊肉还是好吃的，尤其是下炒饭吃更搭，就是纯正的烟熏腊肉味。「贵州甜酒汤圆」这个还可以但是也是量太少了就三个汤圆两口就没了，甜酒还可以跟西安的醪糟一个意思，就是太少了。「狼牙洋芋」贵州最爱吃的洋芋，就是土豆，切成狼牙土豆的样子烤没什么好说的。「蒜香鲜牛肉」牛肉出水太多了，一烤血水混着组织液全出来了，烤的整个烤盘全都是棕色的水，牛肉质量一般，味道就还行吃不出来啥怪味。「原味鲜五花肉」五花肉还可以，烤完了蘸料吃还可以。[米饭]口味：所以总的来说贵州烙锅不知道是啥其实就是换汤不换药的烤肉，只不过底下烤肉盘上面多设计了一块保温加热的部分烤熟了可以先放上去，没什么多有特点的，就吃过一次尝尝就行。但是有一说一蘸料确实是灵魂，你没有这个蘸料可以说跟贵州俩字一点不沾边，有了这个灵魂蘸料就瞬间贵州了起来。